近年、アメリカやヨーロッパを始め、ベジタリアンやヴィーガン（ビーガン）への意識が高まってきていますが、日本でもその傾向が見られるようになってきました。
これまで、ほんの複数店舗しか展開がなかったベジタリアン・ヴィーガン料理を取り扱うレストランやヴィーガン食材の通販店が2018年あたりから急増！
本サイトのブロガーである私は野菜ソムリエやオーガニックアドバイザーなどの資格を持ちながら、執筆作業や食のコンサルとして活動をしていますが、特にベジタリアンやヴィーガンといったわけではなく、一般的な食生活を送っています。
が、オーガニックアドバイザーの資格取得のために勉強をしていた際、食品を製造する際、環境にかかる負荷・汚染問題などに注目をし、それ以降、食材を購入する時には極力オーガニックのものを選んだり心がけるようになりました。
オーガニックもベジタリアン・ヴィーガンの考え方にとても近しい点があることから、その後、ベジタリアン・ヴィーガン食にも興味を持ち始め、現在は、完全ではありませんが、週に2回ほどはベジタリアン・ヴィーガンdayを作るようにしています。
冒頭に、世界の先進国ではベジタリアンやヴィーガンの動きが活発化していると述べましたが、日本も頑張って追いつこうとしており、現在、ベジタリアン＆ヴィーガン食品を取り扱うネット通販サイトが数十社以上誕生！どこを選んでいいのか迷ってしまうほど^^;
私はこれまで複数のベジタリアン＆ヴィーガン専門通販を使ったことがあり、そちらの感想を口コミレビュー記事にて掲載してきましたが、今回は、先日お初で利用してみた「St.Palace（セントパレス）」という通販店について！その体験談をご紹介できたらと思います。
ヴィーガン食の専門通販店「St.Palace（セントパレス）」公式
「St.Palace（セントパレス）」には、初回限定でお試しができる「お試し便」があります。せっかくなので、こちらを注文！どんなメニューの食材が届いたのか？味は美味しい？コスパ的に定期継続する価値ありなし？について、個人の感想をお伝えします^^
もくじ
- ヴィーガン料理＆スイーツ専門通販St.Palace（セントパレス）についてご紹介
- St.Palace（セントパレス）で時々ヴィーガンコースお試し便をお取り寄せ！
- St.Palace（セントパレス）でヴィーガン食品のセットを
ヴィーガン料理＆スイーツ専門通販St.Palace（セントパレス）についてご紹介
現在、市場に存在するベジタリアン・ヴィーガン食の通販サイトはそれぞれ誕生の背景・取り扱っている商品・価格帯などが大幅に異なります。
St.Palace（セントパレス）の食材のレポートをする前に、せっかくなどで、お店の特徴についてご紹介できたらと思います。
St.Palace（セントパレス）は鳥取初のヴィーガンショップ
もともとSt.Palace（セントパレス）は、1965年に鳥取県で発症したホテルとギフトショップです。
それが、時代の変化に合わせて、ヴィーガン食品だけを取り扱う専門通販の事業もスタート。他社の通販店と異なるポイントの一つは、取り扱っている食品がオールビーガンであること！ヘジタリアンのものはありません。
取り扱い商品はわずか4種類
St.Palace（セントパレス）のもう1つのわかりやすい特徴は、取り扱い商品が少数に限られていること！
現在、販売中なのは、コースであるヴィーガン定期便とお試し便また単品で購入ができるスイーツのチーズケーキとチョコレートテリーヌです。
基本的な利用方法は、単品で好きなものを注文！ではなく、コース注文といったところ。
定期便コースは月1度のお届けとなり、中身はその時々によって異なります。
公式サイトには、今月お届けの商品・来月お届けの商品と細かく記載がされているので、何が届くかは事前にわかるといった仕組みです。
個人的には、例えば、ベジタリアン食品を取り扱う通販「Good Good Mart」のように、定期コースも頼めれば、欲しい食材を単品で都度注文ができるといった自由度が欲しいな〜と思っているので、St.Palace（セントパレス）についてはこの点がちょっと残念＞＜
コスパは？
以下がSt.Palace（セントパレス）の価格帯です：
| コース名 | 値段（税込） |
|---|---|
| 時々ヴィーガンコース定期便 | 8,640円 |
| 時々ヴィーガンコースお試し便 | 8,640円 |
| ヴィーガンチョコレートテリーヌ | 4,320円 | ヴィーガンチーズケーキ | 4,320円 |
送料込みのお値段となります。
これは高い？安い？コース便には約13品のおかませ食材が入ってきますが、1品あたりで計算すると665円。一般的な食材と比較するとまあ高いでしょう。
けど、やっぱり、ヴィーガン食品って、相場的に高いんですよね。
例えば、先ほどちょこっとメンションした「Good Good Mart」のベジタリアン食材の定期便は8品入りで4,280円、つまりは1品535円のお値段となります。
なので、他社のビーガン食品通販と比較してSt.Palace（セントパレス）が特段高いといった印象はありませんね。（送料も無料だし♪）
プラントベース＆ビーガン・ベジタリアンの自然食の宅配サービスGood Good Martの利用体験談
時々ヴィーガンコースのお試し便の内容は？
私が注文をしたのは、11月の冬の時期。その関係もあるのか？ラインアップは以下となっていました：
・【前菜】野菜のディップ3種類（にんじん、焼きなす、ほうれん草）
・【前菜】もち麦ときのこの豆腐のテリーヌ
・【スープ】野菜とおからのミネストローネ
・【メイン】黒豆のヴィーガンミートローフ
・【メイン】鳥取野菜のヴィーガンスパイシーカレー
・【デザート】白ネギとアーモンドミルクのブラマンジェ
なるほど！前菜・スープ・メイン・デザートといったフルコース構成なのか！
品数は8種類ですが、テリーヌ2個、ヴィーガンローフ2袋、ミネストローネ2袋、カレー2袋、ブラマンジェ2個と、個数でいうと13個となります。
主人と一緒に味見をしてみたいな〜と思っていたので、ちょうどよかったです^^
ちなみに、先ほどご紹介したとおり、この13品のセットでお値段は送料込み・税込で8,640円となります。
St.Palace（セントパレス）で時々ヴィーガンコースお試し便をお取り寄せ！
では、時々ヴィーガンコースお試し便の現物はどのようなもの？お取り寄せしてみて、その内容を精査しました！
到着したのは、このような小さめのクール便。
開けると、まずはSt.Palace（セントパレス）や今回のお届けに関する資料が。
お品たちはこーちーらー♪全て冷凍品です！
ヴィーガン野菜スープ
裏ラベルには原材料や・・・栄養成分情報が記載されています。
原料は野菜と香辛料（にんにく、オリーブオイル、食塩など）のみととてもシンプル！もちろん、添加物は一切不使用です。
ビーガンスパイシーカレー
先ほどのスープと同様、こちらも完全なる無添加。本格カレーの基本となる、ターメリック、コリアンダー、クミンシード、グラムマサラ、オレンジ唐辛子などが目立ちますね^^大豆ももちろん非遺伝子組み替えの安心安全なもの。
また、お肉が使われていない割には、1パック10g近くのタンパク質を含んでいます。なかなかナイスですね☆
ヴィーガンローフ
想像以上に小ぶり^^; でも、お弁当なんかにはちょうど良いサイズで便利！
原材料は、きのことくるみがベースになってるんですね。100%ヴィーガンでこんなに小さなローフなのに、タンパク質5.2gも摂れるとても効率的な1品です^^
テリーヌ
白い！なぜ？理由は、お豆腐ベースだからですね。しいたけ、しめじ、マッシュルームなどのきのこ類もふんだんに練りこまれています。こちらも、嬉しい添加物無添加でした。
低カロリーな割には高タンパクと、栄養価が高いのもわかりますね^^
ディップソース3種類
◆ほうれん草↓
◆にんじん↓
◆なす↓
なぜかにんじんにだけ添加物である香料が使われていますね。他は、オール無添加！オリーブオイル、米麹、味噌、松の実、醤油など、家庭でもお馴染みの材料が特徴的です。
ブラマンジェ
アーモンドミルクを主原料にしたデザート。私の予想、プリンのようなものかな〜？
何より器がおしゃれ＆高級感を出していますね^^
な感じの13品です！いかがでしたか？期待通り？期待ハズレ？
個人的な感想としては、まんべんなくいろんな種類の食材を届けてくれたのと、全て無添加であったのが嬉しかったね〜♪
あとは、お味さえ合えば再度リピートしたいレベルです^^;
試食開始！！
まずは、最も気になったディップ類から。
野菜や卵を添えてみて、並べてみると、めっちゃ豪華！！
ホームパーティーやちょっとした家族のお祝いなんかに出すとテンション上がりますね^^
ブロッコリー×ほうれん草。
ほうれん草がだいぶ濃いめ！ちょっとバジルソースを連想するようなお味かな？つけすぎると、おえっとなりますが、ほどよくかければバランスの良い塩辛さに♡ブロッコリーって何かと無味な野菜なので、いい感じのパンチが出ました！
焼きなす×セロリ。
なすのディップって初めてかも〜どんな味するんだろう？とずっと気になっていましたが・・・思った以上に薄め！ただなす感はさほどなく、例えるとバーニャカウダソースみたいな感じかな〜？セロリとの相性はもう抜群すぎました！♡♡
にんじん×ミニトマト。
にんじんだとしっかり伝わるような、はっきりとした味わいに仕上がっていました。調味料がよく効いていて、甘味以上に塩辛さが特徴的なので、こちらも、つけすぎ要注意△
どのディップさんも、私にとって新食感でした！卵やソーセージなど、チーズフォンデュ感覚で食べてみてもナイス☆使い道いろいろで飽きないですね！
続いては、テリーヌとローフ。系統が似ていたので、一緒に食べ比べ。
ローフは、味わい深い！え、これお肉入ってないの？と驚いてしまうほど。お肉感がごりごりにあります！
サイズも、小さめに見えて、意外と1個で結構お腹いっぱいになる^^; 効率的な食べ物ですね^^
テリーヌは、食感ふわっふわ♡中身がぽろぽろ溢れてしまうほど柔らかいです♡
味に関しては、豆腐メインであるということもあり、パンチがなく、無味でした。マスタードやケチャップなど、ちょっとしたたれ的なものをかけてあげるとナイスかと思います♪
野菜スープ。
1パック2人前ですが、思った以上にボリューミー！また、お野菜がごろごろと、惜しまずに入っています^^
食感は、とってもさらさら！トマトの甘酸っぱさがありつつも、野菜の甘みもしっかり伝わってくるといった、バランスの良いお品です♡自家製感があり、優しいお味♡また飲みたいと思わせてくれます^^
ヴィーガンカレー。
カレーというより、どちらかというとスープカレーに近い見た目。
お味は・・・ん〜水っぽい・・・カレーと水分が分離していて、ごぞごぞもしてるし・・・残念ながら美味しい！とは感動して言えません＞＜
また、だいぶ辛め！個人的には辛いのwelcomeですが、苦手な人は食べられないかも。
よかった点は、お野菜をお豆をたっぷり摂れたところですかね！
ちなみに、プラントベースのカレーを専門的に取り扱う通販「Makarimo Curry（マカリモカレー）」のカレーのほうが、個人的にはカレーのパンチが効いてて、美味しかったかな・・・^^;笑
完全菜食の本格カレー宅配「Makarimo Curry」が激ウマだった！
ラストはデザートのブラマンジュ。
開けてみると・・・ん？ねぎ？プリンにねぎ？ちょいと違和感が＞＜笑
お口に入れてみると、ぷるぷる食感。でも、味が・・・なんとも言えない・・・茶碗蒸しをまずくした感じ？水分と固形物が綺麗に分離もしていて、これはプリンなのか？飲み物なのか？よくわからん感じになりました。ということもあり、個人的には苦手で、3口ほどで止まってしまいました・・・
St.Palace（セントパレス）でヴィーガン食品のセットを
ヴィーガン食品宅配サービス「St.Palace（セントパレス）」を使ってみた感想まとめです：
・食品の美味しさはものによる
ヴィーガンやベジタリアン食品って味気ない、お腹にたまらないなどといったイメージが強いかと思いますが、St.Palace（セントパレス）の定期便で届いた食材たちは、調味料がしっかりと効いていて、大半が美味しかったです。が、中には、これは2度とリピートしたくない、といった残念なものも・・・＞＜やはり、お試ししてみないとわからないものです。
・良質な動物性のタンパク質を摂れる
ヴィーガンの食生活で最も難しいのが、いかに、1日に必要となるタンパク質のg数を確保すること、です。やっぱり、植物性のたんぱく質って、動物性のものと比較するとだいぶ低たんぱくになりがち。でも、St.Palace（セントパレス）はそのあたり工夫をしてくれて、1食でもしっかりとしたタンパク量を摂ることができるといった、効率的なサービスなのです。
・何より無添加が嬉しい！
St.Palace（セントパレス）が販売している食品は100%添加物無添加です。せっかく身体に優しい、デトックス効果のある植物性食品を食べるのであれば、やっぱり、無添加にもこだわりたいですよね^^
・デメリットはやはりお値段が高いこと
これはSt.Palace（セントパレス）に限る話ではないですが、ベジタリアン＆ヴィーガン食品はまだまだ食品業界では主流ではなく、生産数が限られていることから、1品あたりのお値段が高額になりがち。自炊で全部まかなえればなおいいけど、たまには宅配も！といった場合には、やはりある程度の出費は覚悟しなくてはなりませんね。
・取り扱い商品数を増やしてほしい
St.Palace（セントパレス）は、毎月入れ替わるおまかせの定期便コースを基本としています。単品で購入できるお品はケーキ2種類のみ。他のベジタリアン・ヴィーガン食の通販だと、コース商品もあれば単品商品も・・・とよりバラエティーが豊かです。どのような注文方法が自分に合うのか？今ひとつ考えてみて、複数の宅配サービスさんを比較してから定期入会を決めるといいでしょう。
・定期便コースの内容を選ぶことができない
月に1度発送される定期コースに入ってくる中身はその時々のおすすめのものであって、選ぶことができません。また、美味しかったから、特定のこれまたリピートしたい！と思っても、毎回違うレパートリーが届くので、なかなかできません。毎月違うものを試してみたい！そんな人は楽しめるかと思いますが、それ以外の人はただただ悲しくなるだけかも・・・涙
な感じで、他社のベジタリアン＆ヴィーガン食品の宅配サービスと同様に、St.Palace（セントパレス）にも強み・弱みともにあることがわかりました。
実際に使ってみると実感できる！とのことで、迷っているあなた、ぜひ一度お試し便を注文してみてはいかがでしょうか〜^^
