美味しく、安全性が高い野菜を取り寄せたい!そんな方には、自然栽培と呼ばれる農法で育てられた野菜をおすすめします。
自然栽培野菜とはどんな物なのか?慣行栽培と何が違うのか?
また、野菜ソムリエであるブロガーがおすすめする、自然栽培野菜の宅配サービスをお伝えします!
ポーランド出身の野菜ソムリエ、オーガニックアドバイザー、食育実践アドバイザー。
一児の母でありながら、オーガニック野菜と無添加食品に関する情報発信や食のコンサルの仕事をしている。
目次
自然栽培って何?
まずは、自然栽培とはどんな栽培方法なのか?慣行栽培や有機栽培と何が違うの?について。それぞれの農法の定義もお伝えします!
慣行栽培
立派な見た目の野菜をある程度の量育てるためには、農薬と肥料が必要となってきますが、「慣行栽培」は、日本では厚生労働省にあたる国の機関が定める農薬と肥料のリストに沿って、規定範囲内の化学農薬と化学肥料を使って栽培をする方法です。
慣行栽培の特徴は、農薬と肥料をふんだんに使えることから、野菜が無駄なく育ってくれて、スピードも早いとのことで、大量生産・大量販売に向きます。
ただし、現代、世界中で、人間の体への農薬の害(発ガン性があるなど)や環境汚染(化学農薬と化学肥料が土とその下にある地下水を汚染する)の原因につながることが広く叫ばれるようになり、オーガニックや無農薬農産物にこだわりを持ち始める人が順調に増えつつあります。
有機栽培(オーガニック農法)
もう一つの栽培方法である「有機栽培」(オーガニック農法)は、有機JASと呼ばれる国際機関が定めた、30前後の指定農薬と有機質の肥料が使用できる農法です。農薬は、人間が食べても副作用がないと確認されたもののみ。
以上から、慣行栽培の野菜よりワンランク上の安全性となります。
有機栽培の野菜は、害虫・病気・雑草から自身で身を守る必要があり、そのおかげで慣行栽培より豊富なミネラル分とビタミンを蓄えます。一般的には、慣行栽培野菜より3倍もの栄養価があると言われています。
天然由来の農薬と肥料のみ使用ができるため、土や水を汚染することもなく、サステナブルな農業活動を行うことができる、地球に優しい農法です。
有機栽培のデメリットは、生産効率があまりよくないため、安定した収穫量を確保できないこと。そのことから、日本で有機農家として登録している農家さんは全体の0.3%ほどしかいません。
また、健康的で栄養価が高い野菜である分、お値段も、慣行栽培の野菜と比較すると2倍ほどと出費がかさばるものとなります。
自然栽培
本記事のテーマである自然栽培(別名:自然農法)は、農薬と肥料を一切使わずに野菜を栽培する、有機野菜より厳しい基準の「無農薬」・「無肥料」といったちょっと珍しい農法です。
いわゆる、野菜の種をまいて、あとは、光・水・土などの自然のリソースに頼り、また、雑草や虫取りなどを手作業で行うことで、本来のままの状態で野菜を育てるということです。
メリットは、人間にとって毒を言われる農薬と化学肥料を使わないことから、安全性が極めて高いこと、それから、土や水を汚染することなく、環境と調和をしながら農業に取り組めることです。
デメリットは栽培の難易度・生産量・お値段です。
野菜は、農薬と肥料が成長安定剤のようなものなので、慣行栽培や有機栽培と比較すると、なかなか綺麗な野菜ができづらく、また収穫量もとても少ない、比較的に難しい栽培方法です。
そのため、日本で自然栽培をやっている農家さんは極めて少ないのです。栽培時、多大な手間がかかることから、お値段も高めといった弱みがあります。
⭐️一般栽培/有機栽培/自然栽培の違いをより詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ
自然栽培をおすすめする人は?
私は、野菜ソムリエであり、これまで、慣行栽培・有機栽培・自然栽培全ての種類の野菜を食べ比べてきました。
そんな中で、自然栽培野菜をおすすめしたい人は、
何より野菜の安全性を重視したい
一般的に、有機(オーガニック)=安心安全と言われていますが、自然栽培では、いかなる農薬も使用しないことから、有機栽培より安全性は高まると言われています。
ただし、自然栽培は、自己申告制の栽培方法であり、調査機関がないため、不正が起こる可能性もなくはないです。
また、自然栽培の場合には、どのような畑で栽培するのかの規定もありません。例えば、昨年まで慣行栽培で野菜を作っていた畑を借りて、今年から自然栽培をする、といった場合でも、定義上は「自然栽培」と言えてしまうのです。
(過去の栽培履歴、つまりは化学農薬と化学肥料を使っていた畑から完全に農薬の残留が抜けるには2年から3年かかると言われています。なので、栽培期間中無農薬と無肥料でも、過去の行いがせっかくの良質であるはずの野菜を汚染してしまうことが・・・)
なので、自然栽培野菜の調達先を選ぶ際に大事になるのは、信頼できる農家さんから買うこと!ウェブサイトに丁寧に情報を記載してくれる農家さんほどいいですし、直接話をすることができればなおよしです。
環境保全に協力したい
環境汚染が着実に進んでいる今、地球のために何かしたいけど、何から始めればいいのかわからない!そんな方は、水や土を大切にしてくれる自然栽培の農法で作られた野菜を購入することで、間接的に環境保存活動に貢献することができます。
濃厚な味わいの野菜が好み
自然栽培の野菜は、慣行栽培のものと比較すると、味がはっきりした、濃厚なものです。一度食べ比べをしてみると、味オンチの人であっても、誰でも分かるほど違います!
美味しい野菜にこだわりたい!そんな人は、ちょっとお値段は高くなりますが、自然栽培野菜ライフを始めてみるのはいかがでしょうか?^^
自然栽培の野菜を宅配できるサービスの比較・おすすめ3選
自然栽培の野菜は、一般スーパーではまず見かけません。オーガニックに特化した専門店でも、有機野菜はありながらも、自然栽培の野菜を置いているところは数少ないです。(それだけ自然栽培野菜って貴重なんです!)
では、どこで手にはいるのか?答えは、通販。
「自然栽培野菜宅配」とネット検索をしてみると、いろんな会社さんや農家さんが登場します。そんな中、どこが最もおすすめなのか?私個人が、実際に試してみて、とても良い印象を受けた自然栽培野菜の宅配サービス3選をご紹介します!
おすすめ度No.1:ナチュラルハーモニー
ナチュラルハーモニーは、創業してから35年以上の歴史を誇る、自然栽培野菜業界では最も大きく、知名度があるサービスです。
現在は、野菜だけではなく、果物、お米、調味料、魚、麺類、お茶などの加工品も販売しています。
メインの事業は通販となりますが、自身のお店を持っていたり、レストランに食材を提供していたりと様々です。
そのこだわりは:
・野菜は栽培時、農薬・化学肥料・動物性堆肥を一切使用していない
・お米はも同様の自然栽培&自家採種(組み替えられていない、昔から存在する種)
・味噌や納豆などの発酵食品は天然菌による醸造にこだわっている
・各生産者さんに栽培工程や種子を丁寧にチェックしている
・東北と関東の農産物において放射能物質検査を実施している
全国の自然栽培農家さんと提携をしており、親会社が徹底的に安全性管理をしているので、信頼を置くことができます。
ナチュラルハーモニーの利用方法は、まずはお試しセットの注文または資料請求をし、今後も利用したいと思った場合には、定期会員登録を行います(入会金1,000円、年会費4,000円がかかります)。
定期会員登録=野菜またはお米の定便を注文することになりますので、欲しい時に単品で何かを注文したい!というより、定期的に野菜orお米のセットを届けて欲しい、そんな人に向きます。
配送の頻度は、週1・月1・隔週で、お届け日は日〜金まで(土は休み)選ぶことができます。
定期便セットの種類は結構多め!以下のいずれかを定期コースとして登録することになります。
<<野菜の定期コース>>
セット名 | 内容 | 値段 |
---|---|---|
Sセット(一人暮らし用) | 野菜5~10品 | 2,263円 |
Mセット(2~3人家族用) | 野菜7~12品 | 3,240円 |
Lセット(3~4人家族用) | 野菜10~18品 | 4,937円 |
プチマルシェ | 野菜1~3種類 | 515円 |
TUCHIマルシェ | 野菜1~5種類 | 1,029円 |
<<お米の定期コース>>
セット名 | 中身と値段 |
---|---|
かかしの夢(ササニシキ/コシヒカリ) | ・白米:2kg2,200円/5kg5,200円 ・玄米:2kg2,000円/5kg4,700円 |
瑞穂のしらべ(ササニシキ/コシヒカリ) | ・白米:2kg2,750円/5kg6,600円 ・玄米:2kg2,500円/5kg5,900円 |
おてんと米 | ・白米2kg2,900円 ・玄米:2kg2,650円 |
<<果物の定期コース>>
セット名 | 内容 | 値段 |
---|---|---|
フルーツマルシェS | 果物1~2種類 | 1,296円 |
フルーツマルシェL | 果物1~3種類 | 2,243円 |
また、こちらに加えて送料もかかってきます。
入会金や年会費もかかるし、セットのお値段や送料も高めであるのが△ですが、これが自然栽培農産物の価格帯なのです・・・><ここだけにはお金をかけたい!そんな覚悟のある人に向く野菜宅配サービスです。
ナチュラルハーモニーをまだ利用したことがない人は、初回限定で注文ができるお試しセットまたは食材は注文せずに資料だけを取り寄せる2通りのやり方があります。
個人的におすすめなのはお試しセット!利用方法は、資料請求をしなくても、ざっとウェブサイトに書いてありますし・・・やっぱり、野菜の味や質をチェクするためには自身で現物を見て食べてみないと!
初回限定のお試しセットは、①野菜セット(2,700円・送料無料)/②新米セット:白米2kg(2,050円・送料無料)または玄米2kg(1,900円・送料無料)/③野菜+お米のセット(お値段は、前者を足した金額)の3種類から選ぶことができます。
ボリューミーな野菜をちょっとお安い値段になっていることと、送料が無料であるので、比較的に手が出しやすいお値段となっているかと思います。
ナチュラルハーモニーまとめ
ナチュラルハーモニーは、老舗な自然栽培の野菜とお米の宅配サービスであり、全国の農家さんの農産物を取り寄せることができます。
透明性があり、安心して利用することができることも大きなメリットです。
デメリットはお値段。ちょっと高めの価格設定になっていますが、これは自然栽培特有のこと。他社の自然栽培野菜と比較すると、入会と年会費が高い以外には、だいたい同じくらいの価格帯となります。
⭐️ナチュラルハーモニーのブランドサイト
⭐️ナチュラルハーモニーのメリットとデメリットを他社と比較してみた!
⭐️ナチュラルハーモニーのお試しセットを体験したみた!私の口コミ
おすすめno.2:ピュアリィ
ピュアリィは、九州産の自然栽培の食材を取り扱っている野菜宅配です。
こちらも、ナチュラルハーモニーとともに、野菜の取り扱い点数が最も多いですが、その他の食材のラインナップもとても豊富です。
ピュアリィでは、野菜(単品/kg単位/セット販売)、果物、レトルトごはん(離乳食のおかゆもあり)、うどんなどの麺類、塩・砂糖・醤油・酢・ごまなどの調味料、お茶・水・ジュース・甘酒などの飲料、ヨーグルトや卵などの乳製品、味噌・納豆・ぬか漬けなどの発酵食品、豆類、鰹節、ひじき、わかめなどの乾物類などが手に入ります。
食材のこだわりは・・・
・100%九州産の30前後の契約農家さんからの直接仕入れである
・野菜はいかなる農薬も肥料も使われていない自然栽培のものである(ほんの一部有機農薬と有機肥料使用の有機野菜もある)
・種は、遺伝子組み替えがなされた交配種でなく在来型の種を使用
・発酵食品は、自然栽培で育てられた食材を天然菌で発酵させたもの
・ジュースなどの加工品は、自然栽培された野菜と果物を使用し、食品添加物は一切無添加の100%ストレート生搾りなもの
・お米は放射能検査を実施
こだわり自体は、ナチュラルハーモニーと比較してとても似ています。
ピュアリィの利用方法の流れは、お試しセットの注文→気に入ったら定期会員になる(入会金4,000円、年会費1,000円→ナチュラルハーモニーより安い!)→好きな定期便セットを選ぶ→初回発送、です。
また、そんな頻繁には頼まない予定だから、すぐに定期会員になるのはちょっと・・・そんな方は、入会はせず、都度注文を行うことができます(ただし、定期会員と比較して送料が高くなりますが)、
お試しセットは1タイプで、8種類前後の自然栽培の野菜と自然栽培のお米1キロのセット(2,980円・送料無料)となります。
定期宅配のセットは、野菜とお米から選ぶことができます。
<<自然栽培野菜のセット>>
セット名 | 内容 | 値段 |
---|---|---|
九州産自然栽培お野菜SHセット | 野菜6品 | 1,300円 |
九州産自然栽培お野菜セットS | 野菜8品 | 1,950円 |
九州産自然栽培お野菜セットM | 野菜10品 | 2,450円 |
おかわりセット | 野菜2~3品 | 500円 |
<<自然栽培のお米のセット>>
単位 | 種類と値段 |
---|---|
1kg | ・玄米:1,045円 ・白米・七分搗米:1,100円 |
3kg | ・玄米:3,135円 ・白米・七分搗米:3,300円 |
5kg | ・玄米:5,225円 ・白米・七分搗米:5,500円 |
お届けは、毎週・臨週・月1のいずれかであり、届けが不要な時にはいつでもお休みすることができます。
それから、商品価格と同様に大事である送料!以下がピュアリィの送料一覧です(※定期会員は10%オフになります)。
商品価格や送料は、ナチュラルハーモニーと比較して同じくらいですが、年会費が3,000円も安いので、そのあたりが比較ポイントですね!
ピュアリィのまとめ
ピュアリィは、ナチュラルハーモニーが全国産の野菜を取り扱っているのに対し、九州産のみの食材を販売しています。
野菜は正真正銘の無農薬・無肥料の自然栽培。野菜以外にも豊富なランアップの食材が並ぶので、ネットスーパーまではいかなくとも、多くのジャンルの食品をまとめて購入することができる便利なものです。
⭐️ピュアリィのブランドサイト
⭐️ピュアリィのお試しセットを体験したみた!私の口コミ
おすすめno.3:明石農園の「あかし野菜」
もう1つ野菜ソムリエとしておすすめができる自然栽培に特化した野菜宅配サービスは埼玉県入間市に所在する明石農園の「あかし野菜」です。
年間で合計40種類前後の、全て埼玉県産の、100%自然栽培の農産物を取り扱っています。ハウス栽培は行わず、全てが露地栽培の旬のお野菜たちです。
ナチュラルハーモニーとピュアリィと同様に、「無農薬」「無肥料」(雑草堆肥のみ使用)だけではなく、種子も、遺伝子組み替えがなされたもの(F1種)ではなく、各農家さんが独自で管理と栽培をしている固定種です。
取り扱いランアップは、野菜とうどんのみとなるので、上位2社と比較すると、やや利便性は落ちますが、加工品等はいいから、野菜だけにはこだわりたい!そんな人には嬉しいサービスです。
また、価格帯に関しては、ナチュラルハーモニー&ピュアリィよりちょいとお得。入会金と年会費が無料、野菜セットも結構リーズナブルです。わかりやすく、以下の3種類の提供となります。
セット名 | 値段 |
---|---|
野菜セットSサイズ(野菜4〜7個) | 2,690円 |
野菜セットMサイズ(野菜7〜12個) | 3,930円 |
野菜セットLサイズ(野菜8〜16個) | 4,970円 |
※全て送料込み
実際にお試しで取り寄せてみた野菜たちは、見た目もまるで自然栽培とは思えないとても綺麗なもので、鮮度も◎。味も濃厚で抜群に美味しかったです!
あかし野菜のまとめ
明石農園のあかし野菜は、埼玉で栽培された、自家採種と無農薬・無肥料の自然栽培野菜と無肥料・自然栽培の小麦を使ったうどんを個人宅へ届けくれる野菜宅配です。
埼玉産なので、規模はおすすめ2社と比較して小さいですが、その分お値段も抑えられた、お得なサービスです。
気になった方は、まずはお試しセットから!
⭐️あかし野菜のブランドサイト
⭐️あかし野菜のお試しセットを体験したみた!私の口コミ
自然栽培に特化してはいないけど、こちらもおすすめ!
もう一社、自然栽培以上に有機野菜の割合が多いけど、質の高いサービスであることから、番外編でおすすめしたいのが「坂ノ途中」。
坂ノ途中は、九州〜西日本〜関西で栽培された有機野菜(オーガニック野菜)の宅配サービスです。一部、自然栽培も行なっています。
また、野菜だけではなく、果物、お米、調味料、お茶・ジュース・コーヒーなどの飲料、乾物・粉・麺類、豆、スイーツ、ベビーフードなども販売しています。
上記のおすすめ3社と比較すると規模が大きめの宅配会社さんです。
年間700種類前後の有機・自然栽培野菜を約300軒の農家さんによって作られています。栽培品種が多いので、なかなか他では出会えないような珍しい野菜もあり!
坂ノ途中の最大の特徴は、「栽培期間中、化学合成農薬不使用/化学肥料不使用」といったことだけではなく、提携農家さんの9割が新規就農の方であること。
日本では現在農業の高齢化が進んでいることを問題視し、若い人でも緊張感なく挑戦ができるように、あまり経験や実績はないけど、野菜作りが好きで、新しく農業に取り組んでみたいという人を応援する、社会貢献型の、ちょっと珍しい野菜宅配です。
私は、一度坂ノ途中さんを取材させてもらったことがありますが、社長も提携農家さんもみんな思いがと〜っても熱い!!
美味しく、安全な野菜だけではなくて、日本の社会や農業に貢献したい!そういった思いがある人は、納得して、長く利用ができるサービスかと思います。
坂ノ途中はお試しセットは用意していませんが、入会金・年会費がかからないので、他と比較しても始めやすいです(登録後、初回3回までの宅配は送料無料)。
<<野菜セット一覧>>
セット名 | 値段 |
---|---|
旬のお野菜セットS(野菜7〜9種類) | 2,250円 |
旬のお野菜セットM(野菜11〜14種類) | 3,400円 |
旬のお野菜セットL(野菜12〜18種類) | 4,550円 |
※送料
・自社便が利用できる京都近郊:270円、大阪と兵庫:400円・東京16区:500円
・その他地域は東北〜九州:637円、北海道と沖縄:1,188円
毎週または隔週のいずれかの登録が可能であり、宅配のお休みもいつでもすることができます。
坂ノ途中のまとめ
自然栽培100%ではありませんが、九州や西日本を中心とした安全性が高く、こだわりが強い野菜を全国に宅配している坂ノ途中。
野菜は、収穫してから即時発送をしていることから鮮度がとても高く、味も濃厚でとても美味しいのが特徴。
また、他社ではなかなか提携がなされないような、若い新規就農の農家さんと契約をしていることで、日本の農業の未来を応援しています。
⭐️坂ノ途中のブランドサイト
⭐️坂ノ途中の野菜定期便セットの口コミと感想
⭐️定期会員が坂ノ途中の強みと弱みを解説!
⭐️野菜宅配の坂ノ途中を取材した!
まずはお試しで!
野菜ソムリエであり、これまで30社以上のオーガニック・自然栽培野菜宅配を試してきたブロガーがおすすめする、自然栽培を宅配してくれる野菜宅配のおすすめ3社は、
No.1→ ナチュラルハーモニー
No.2→ ピュアリィ
No.3→ あかし野菜
番外編→ 坂ノ途中
それぞれ、初回利用だけ注文ができるお試しセットを、定価よりちょっとお安いお値段で販売しているので、一度食べてみて、野菜の味や、サービスの使い方が自身にあっているのかを体験してみるといいかと思います^^