製菓材料通販店cotta(コッタ)でこどもと本格手打ちうどんを作ってみら大ウケだった!

食材通販「cotta(コッタ)」でこどもと手打ちうどんキットをお試し5

お菓子やパン作りが好きだよ!そんな方は一度は、製菓材料やラッピング材料を専門的に取り扱っているネット通販「cotta(コッタ)」を目にしたことがあるのではないかと思います。

 

私も先日、だいぶご無沙汰になってしまったパン作りを再開!でも、子供がいるので、自身で材料を揃えるのが手間だな〜と感じ、cotta(コッタ)さんのパンキットに頼らせていただきました^^

 

2歳のこどもと一緒にこねこね、ネリネリしましたが、これがもう大喜び!!雨の日で家で引きこもっていて退屈・・・ということもあったので、とっても良い暇つぶしになりました♪

 

⭐️こどもと一緒に使ったパンキットの口コミ・感想をこちらの記事でご紹介しています↓
【ママ口コミ】cotta(コッタ)ってどんな通販?パン作り体験を交えてご紹介!

 

なので、またcotta(コッタ)のサービスを使いたいな〜ということで、いろいろ検索。すると、cotta(コッタ)にはパンだけではなく、いろ〜んなキットがあることに気がつき!パンやら、お菓子やら・・・

 

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cotta(コッタ)の公式サイトで手作りキットをチェック☆

 

そこで目に入ったのが、手打ちうどんキット♪うどんってなかなか家で作る週間ないよね!ということで、一度やってみようと!即注文♪♪

 

またもや雨の日を狙って、こどもと一緒に作ってみました!本記事では、作っている様子を紹介できたらと思います〜^^

 

もくじ

 

cotta(コッタ)で手打ちうどんキットをお取り寄せ!

cotta(コッタ)がどんな通販サービスであるのかは既に別記事でご紹介済みなので、こちらははしょりますね!今回は、うどんキットに注力して^^

 

cotta(コッタ)の手打ちうどんキットは、cotta(コッタ)の公式サイトから注文することができます(※楽天やamazonなどでの取り扱いはありません)

 

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お値段は1,480円に送料220円(1ヶ月以内にcotta(コッタ)でお買い物したよ!といった方は送料無料券をもらえます^^)

 

お届けの曜日と時間帯の指定もできるので便利。

 

現物はどんな感じ?

こんな感じでの大きめのダンボール(常温)で届きましたよ!

 

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開けてみま〜す。まずはパンフらしきものが。

 

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作り方のステップを丁寧に記載したレシピブックもあります。

 

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下には、材料が2つ。小麦粉とめん棒です。

 

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お届けのセットは、以上!思った以上にシンプル^^;笑

 

粉は小麦粉なので、わざわざcotta(コッタ)経由で取り寄せなくても?と思ってしまう方もいるかと思いますが・・・いろんな料理に活用できるめん棒がもらえるし、あと何より貴重なのがレシピカード!これさえあれば、自身で小麦粉を調達して、なんども作り回しができますね♪

 

さ〜てさてさて!では作っていきますよ!

 

調理作業開始!

まず必要となる材料をおさらい:

・同封の小麦粉・・・400g
(パックには1kg入っているので、残りはまた別の機会に使えます)
・塩・・・20g
・水・・・184g

 

この「水」の半端な重量^^;笑 多すぎてもねっちょりだし、少なすぎてもパサパサだし、計りを使って、厳密に測ることをおすすめします^^

 

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あとは、キットには含まれていませんが、大きめのジップロックとボウルも使っていきます。

 

ステップ①

ボウルに、小麦粉400gを入れる。別のボウルには、打ち粉用に小麦粉少々を移しておく。

 

ステップ②

カップにぬるま湯184gと塩20gを入れて、ホイッパーなどを使ってまぜまぜ。塩が溶けるまで頑張ってね!

 

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ステップ③

小麦粉が入ったボウルに塩水2/3ほどを入れる。

 

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ステップ④

ボウルに手をずぶん!ぐるぐるかき混ぜるとそぼろのような状態に〜。

 

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ステップ⑤

残った1/3の水を追加で入れて、さらにまぜまぜ。すると、ぼろぼろとしたそぼろ状になるよ。

 

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ステップ⑥

パンをこねるときのように、生地を押さえつけながら力強くこねる。

 

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ステップ⑦

表面がごつごつしているかチェックして、大丈夫そうだったら、こねる作業は終わり。

 

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ステップ⑧

ジップロックに生地を移し替え〜。しっかり封をして、上からタオルを乗せて、足で5分ほどふみふみ!

 

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これが、子供がやると楽しいんだよね♪笑

 

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ステップ⑨

写真のように、生地が平らになったら、服をたたむように、4つ折りに。

 

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ステップ⑩

ジッパーバックに再び戻して、再度5分ほど足でふみふみ。この、平らにさせる→4つ折りにする→足でふみふみ、の作業を3回繰り返す。(めっちゃ疲れるけど、良い運動!!笑)

 

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ステップ11)

丸めてから、ラップをして、2〜3時間常温で放置。(夏場は1時間くらいでOK!)

 

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ステップ12)

時間がきたら、打つ粉をした台に生地を広げて、ピザを作るような感覚で綿棒でまん丸に広げる。何度か丸めなおして、また平らな丸にして、の作業を繰り返す。

 

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ステップ13)

綿棒に巻きつけて、転がしながら生地を伸ばす。

 

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ステップ13)

なるべく四角い平べったい丸を作る(生地の厚みは2〜3mmが目安!)。

 

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ステップ 14)

台にくっつかないように、再び打つ粉をたっぷりして、縦棒状に4つ折りにする。

 

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ステップ15)

包丁を使って2〜3mmの幅にカットする。

 

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ステップ16)

カットした面が互いにくっつかないように、またまた打ち粉をして、三つ編みのように(写真ご参考に)巻き巻き。

 

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ステップ17)

鍋にたっぷりとお湯を沸かして、できあがったうどんを15分間茹でれば完成〜!

 

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ステップ18)

茹で上がったうどんを冷水で冷まして・・・

 

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アレンジいろいろ!

 

釜玉にしても・・・♪

 

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暖かい肉うどんにしても・・・♪

 

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我が子は、炭水化物loverなので、シンプルにめんつゆで。

 

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やっぱり自分で作ったうどんは別格!上手に完食できました♡♡♡

 

今回の親子でうどん作り体験!はyoutubeにも動画といった形で配信しているので、よかったらそちらも見ていただけると嬉しいです♪
(作り方に関しては、写真より動画のほうがイメージわくよ!)

 

 

手打ちうどん、時間はかかったけど、作る工程が楽しかった!

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家でうどんを手打ちするのはこどもだけではなくて、ママにとってもお初な体験。

 

こねる作業や途中寝かせる作業など、思った以上に手間暇はかかったけど・・・こどもがめちゃくちゃ楽しそうに取り組んでくれたからよかった〜!!♪(そんな息子を見れるママも楽しいね♡)

 

今回、初めて包丁使いにもチャレンジできたし(もちろん、子供包丁を使って、ね^^;)、そもそも、生地を触ったりこねたりすることで五感が刺激されて知育にもよし!

 

とのことで、今後も親子でうどんやパンを積極的に作っていきたいと思います^^ その様子も随時ご紹介させていただきますね〜♪

 

cotta(コッタ)はこどもがいる家庭におすすめ!

前回のパンキットに並んで、今回のうどんキットもめちゃくちゃ楽しく作ることができました!

 

普段パンもうどんも手作りではやらないよ!といった方、初心者の方、cotta(コッタ)のキットを使えば誰でも簡単にできます。

 

また、cotta(コッタ)のキット類はこどもがいる家庭には特におすすめ!2歳くらいのこどもでも、ママのアシスト付きであれば全然大丈夫♪

 

ぜひお暇な週末や知育の一環として、ママパパのあなた、一度cotta(コッタ)のキットをお試ししてみてください^^☆

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