管理人プロフィール紹介

 

■名前
秋本マグダレナ　Akimoto Magdalena

■出身国
ポーランド　（日本歴２０年）

■出身大学
青山学院大学

■経歴
大手飲料メーカー

■資格
野菜ソムリエ、野菜コーディネーター、食育実践アドバイザー、オーガニックアドバイザー、スーパーフードプランナー

■家族構成
主人、息子（２歳）

 

■自己紹介

こんにちは！Hello! Dzien dobry!

本サイトを運営している「野菜人」こと秋本マグダレナ、通称「マグ」です♫
料理をしたり健康について考えるのが大好き！一番好きな食べ物は野菜です＾＾365日、毎食有機野菜を食べています！

 

野菜宅配を知ったきっかけは、飲料メーカーの会社に勤めていた時、営業活動で大手野菜宅配サービスの会社を訪問したことでした。

もともと、料理を作ることが大の趣味であるにも関わらず、毎日仕事が忙しく、なかなか調理に時間をかけることができない、そしてその結果、栄養バランスが偏っているということが当時の悩みでした。
野菜宅配サービスを通じて、それが解決できないかを真剣に考えるようになりました。

 

また、そのしばらく後、妊娠と出産を体験し、以前はそこまで気になっていなかった食品添加物、放射能、農薬のことを不安に感じるようになりました。

しかし、自宅近くのスーパーには、有機野菜がほとんど置いていなく、原産地や使用農薬が不明な野菜ばかり・・・。

時短で野菜料理を作れるようになることと安心安全な野菜を求めて、過去に訪問した野菜宅配会社を思い出し、お試しセットを購入してみました。

 

到着した野菜は全てびっくりするほど美味しく、原産地や製造方法の表示もわかりやすく、不安が解消されたとともに、すぐに野菜宅配のファンになってしまい！

野菜と一緒に同封されていた会社紹介や野菜に関するパンフレットを拝見する中、他の会社の取り組みについても興味をもち、様々な野菜宅配会社の商品を取り寄せ、食べ比べをするようになりました。

現在は、たくさんの野菜宅配会社の個性豊かな野菜を毎日安心して食べられることがとても嬉しいです♫

 

なお、世の中には私と同様の不安を抱えている人がきっといる！より多くの人に自身の体験談を紹介したい！
と考え、そのような思いをもとに、「有機野菜・低農薬野菜・無農薬野菜」と「野菜宅配サービス」をテーマにブログ運営を始めました。

 

余談）野菜嫌いの息子も、有機や無農薬の野菜宅配の野菜だとぱくぱく食べてくれる！野菜嫌いというより農薬嫌いだったのでは？と自問しています^^; そう、小さなこどもでも、オーガニック野菜の美味しさをはっきり見分けられるんです（その感度は大人よりだいぶ敏感かも！）なので、有機野菜宅配は、こどもがなかなか野菜を食べてくれないで悩んでいる・・・そんなママパパにも心の底からおすすめができます^^

 

■好きな野菜

ビーツ！あの、ロシアボルシチに使われている、赤いかぶのような野菜です。
野菜界の中でも、栄養豊富であることで有名です☆

 

■趣味

☆料理☆ 多国籍料理に興味があり、出身国であるポーランドと日本の料理を融合したオリジナルレシピ開発に励んでいます！
おかず系だけではなく、お菓子やパン作りも大好き♡

 

☆ジュース作り☆ 最近、ジューサーを購入してから、すっかりはまってしまいました！
特に、フレッシュなにんじん＆りんごジュースは濃厚で大好物です♡

 

☆食器集め☆ ポーランド食器を集めています。食器ダンスはもう満杯・・・笑

 

☆語学☆ 日本語、ポーランド語、英語、フランス語。 定期的にカフェ英会話を開催しています。

 

☆ヨガ☆ 心身のバランスを整えるために週２で通っています。ヨガでデトックスした後はごはんがススム♪

 

■その他の活動

・青汁まとめサイトも始めました！よろしければこちらも合わせてご覧ください^^
青汁まとめサイトURL

・腸閉塞の予防や再発についてのブログを書いています。
腸閉塞の再発予防URL

・ポーランドからの輸入代行を行っています。
ポーランド輸入代行「ポーランドスタイル」公式サイト

・日本語⇔ポーランド語、英語⇔ポーランド語の翻訳家として活動をしています。
ポーランド語翻訳サービス「MAG」公式サイト