現在、NYを中心としたアメリカの西部で人気を占めていて、モデルや海外セレブの中で話題にもなっている「Power Salad ＝パワーサラダ」。
パワーサラダとは一体何者なのか？
要は、野菜/果物/お肉・お魚・豆/乳製品/ナッツ類などをふんだんに使った、たんぱく質・炭水化物・脂質を1皿でまとめて摂れる、おかず系スーパーサラダです。
忙しく、栄養が偏りがちな現代人にはうってつけ！
日本ではまだアメリカほどの知名度はありませんが、2020年度より、雑誌やテレビでも紹介してこられてきて、ブームはこれから！といったところ。
アメリカに続き、現在、日本でもパワーサラダの専門店が登場しつつあります。本記事では、最大手である「High Five Salad（ハイファイブサラダ）」さんをご紹介！
実際に、High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダメニューを食べてみた私が思ったことを世間の口コミと一緒にお伝えします！
High Five Salad（ハイファイブサラダ）の公式サイトに移動
ポーランドのワルシャワ出身の野菜ソムリエ＆オーガニックアドバイザー、秋本マグダレナ（Akimoto Magdalena）です。
一児のママしながら、ブログ「野菜人」で、野菜＆オーガニックを中心とした世界の食のトレンドを発信しています！
目次
- パワーサラダとは？どんな特徴があるの？
- パワーサラダ専門店「High Five Salad（ハイファイブサラダ）」はどんなお店なの？
- High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダを食べてみた！
- High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダの私の感想と口コミ
パワーサラダとは？どんな特徴があるの？
まずは、そもそもの話で、パワーサラダとは何なのか？について。
パワーサラダは、1つのお皿に以下の食材をぜ〜んぶ詰め込んだ、栄養たっぷりの献立！
・野菜：ビタミンとミネラルなどを摂れる
・果物：ビタミンを摂れる
・肉・魚・豆・乳製品・卵など：たんぱく質を摂れる
・雑穀・ナッツ・ドライフルーツなど：亜鉛や鉄分などを摂れる
これはまさに、人間が1食に食べたい主食となる栄養素です。なので、サラダで欲しい成分が全て効率よく摂れるということ！こんなにいい話はないですよね^^
高栄養（免疫力アップ、疲労快復、筋力アップ、精力アップなどの効果あり！）であり、見た目も綺麗で、有名人が、ダイエットや美容の一環で頻繁に取り入れていることから、特に若い女性の間では人気。
アメリカでは、「パワーサラダ」の名称を知らないといった人はほとんどいないほど知名度が高いものとなっていますが、アメリカと比較すると、日本では人気はまだまだのところ。
そんな、パワーサラダをいち早く日本に導入したのが「High Five Salad（ハイファイブサラダ）」さんです。
パワーサラダ専門店「High Five Salad（ハイファイブサラダ）」はどんなお店なの？
High Five Salad（ハイファイブサラダ）は東京都内に4店舗（早稲田、奥神楽坂、牛込神楽坂、市ケ谷）とオンラインストアを構えるパワーサラダだけを取り扱う専門店です。
誕生の背景
もともと日本テレビの番組ディレクターの仕事をしていた、創業者の水野裕嗣さんが、アメリカでスポーツ選手の取材を行なっていた際にパワーサラダと出会い、日本人も健康を頑張ろう！とのことで、日本にパワーサラダを紹介しました。
「High Five Salad（ハイファイブサラダ）」のモットーは、「Casual Wellness with Power Salad」。社長の水野さんの考え方には、人間は夢を叶えるために生きてるけど、その上で何より大切なのが「健康」であること。2020年度より世界中で広まったコロナウイルスを見ても、健康的な、当たり前の生活がいかに大事であるのか、たくさんの方が実感をしたのではないかと思います。
High Fiveと英語で「ハイタッチ」を意味しますが、単純な栄養食品ではなく、わくわくするようなパワーサラダを作りたかった、というのが社名の由来です。
でも、やっぱりみんな仕事もプライベートも忙しい。今日からすぐに、完璧な栄養を摂取したり、毎朝運動をしたりなどを急に言われても難しい。なかなか時間が取れない人でも、まずは手軽に野菜を食べることをちょっとでも増やせるようにと、便利さも大切にしているとのこと。
どんなサラダがあるの？
High Five Salad（ハイファイブサラダ）の大きな特徴は、店舗とオンラインストアの両軸で動いていることで、それぞれで注文できるメニューが少し異なります。
◆店舗で注文できるサラダのメニュー↓
東京都内の新宿区と文京区のみ、上記メニューをUBER EATS経由で宅配してもらえます。また、一部の地域では大量注文のケータリングも行なっています。
◆オンラインストアで注文できるサラダのメニュー↓
オンラインストアのサラダは、それぞれの材料が真空パックに詰められて、自宅で、パックを開封→盛り付ける→付属のドレッシングをかけるといった、サラダセットの形での販売となります。
サラダに使われている野菜は、全てではありませんが、一部が減農薬や無農薬であったり、例えば、レタスだと、通常のレタスより5倍もビタミンを含む「グリーンカール」の品種が使われていたり、ドレッシングには、抗酸化作用などがあるビタミンEが多い国産の米油を使用していたりと、地道なこだわりがあります。
要は、いかに、1皿でより多くの栄養を摂れるのか！それを重視しているということですね。
気になるお値段は・・・？
High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダのお値段は、店舗での注文の場合、980円〜1,180円。サラダセットの場合、1食1,380円〜1,480円となっています。
一般的なランチのお値段な感じですね。サラダにしては高い〜！と思ってしまうかもしれませんが、たんぱく質も炭水化物も1皿で摂れると考えると、そうでもないような気がします！（定食を注文しても普通に1,000円くらいはいくので）
なお、オンライン注文の場合は、ここに送料も加算されます。1回の配送につき、1,370円もかかるので、高いのはコレ！
可能な限り店舗での購入、なかなか行けない場合には、オンライン注文は複数品をまとめて、が節約術ですね。
High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダを食べてみた！
私は埼玉在住で、なかなか都内に出向くことが少ないため、残念ながらHigh Five Salad（ハイファイブサラダ）の店舗にはまだ足を運んだことがありません。
しかし！どうしても、High Five Salad（ハイファイブサラダ）を一度は食べてみたく、全国向けに宅配してくれるサラダセットを先日注文してみました。
そんなHigh Five Salad（ハイファイブサラダ）を使ってみてどういう印象を受けたのか？私の口コミ体験談を以下よりご紹介します！
High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダセットの口コミ体験談
指定した日程で到着しました（注文時には着日と時間を細かく選ぶことができます）！冷蔵便で、このようなピクニックバッグのような袋に入ってきました。
開けると、サラダセット3種類が！（単品での注文もできますが、送料が高いので、一定量まとめたほうがお得です）
こちらが現物さんたちです。写真だとなんだかちっちゃく見てますが・・・かなりの量です！（2〜3人前と記載があるけど、私には3〜4人前に見える・・・）
① 合鴨の燻製とハニーナッツのパワーサラダ
ベースのサラダはレタス＆トマトのセットとどのセットも同じでありますが、トッピングが異なります。
最初のサラダの材料は、合鴨（めったに食べない何か！嬉しい！^^）、アーモンド・くるみ・カシューナッツなどのナッツ類、ひよこ豆やレンズ豆などの豆類、オレンジです。
② 自家製ローストビーフのパワーサラダ
2番目は、ローストビーフ、ナッツ類、豆、雑穀米、キウイが材料となっています。
③ 国産チキンブレストとりんごのパワーサラダ
最後のには、チキン、パスタ麺、レンズ豆、クルトン、りんごがついてきました。
あとは、サラダと一緒に、High Five Salad（ハイファイブサラダ）を紹介するパンフレットも同封されていました。
お店のコンセプトやサラダの作り方などがざっと書かれていました。また、手書きメッセージも！心温まりますね^^
あ、そう、あと食品を注文する際に必ず見ておきたい賞味期限について。こちらのサラダキットは到着日の翌日までの賞味期限となります。意外に短いので、要注意です！！
さて、早速試食に！
では、それぞれ作っていきますよ〜！
① 自家製ローストビーフのパワーサラダ
材料↓
雑穀も、お肉も豆もナッツも入りと、ほんと定食のようなサラダ！
お肉、見た目からしてぷりっぷり！美味しそう♡
雑穀。白米より何倍も栄養価が高いため、効率の良い炭水化物です。
豆・ナッツ・ドライフルーツ。
キウイ。ちょっとぐちゃってる？＞＜
それぞれパウチから出して、盛り付けて、ドレッシングをかけて完成！見た目が華やかで、それから、何よりこのボリューム感！これなら、1,300円ほどの値段を出す価値は正直あるかもです。
レタスが甘くてしゃきっしゃき！そのままで食べても美味しいし、あとはお肉と絡めると、また違う味わいを楽しむことができます。お肉はぷりっぷりで、下味がしっかりついていました。キウイは、甘味があることから、酸味があるドレッシングと相性良し。
お腹が美味しくた〜っぷり満たされました！ご馳走さまでした〜♡
② 国産チキンブレストとりんごのパワーサラダ
材料↓
到着当日のレタスの様子。しゃっきしゃきです！
りんごは真ん中がなんとなくしなんできていました。
もりっもり〜！！主人と2人ではとてもじゃないけど食べ尽くせない！！
まずは、野菜からいただきましたが、レタスのすっきりした甘味が特徴的でした。パスタ麺のお腹にたまる感じと、クルトンのカリカリ感も相性がとてもいいですね。
メインのお肉も、あっさりした感じで、しつこさが全然ありません。しっかりとした量があり、だいぶお腹いっぱいになりました。
③ 合鴨の燻製とハニーナッツのパワーサラダ
材料↓
こちらは、到着した翌日に作りましたが、レタスがしなびはじめてしまいました＞＜やはりカット野菜で葉物はなかなか長持ちしませんね・・・涙
なお、お肉やオレンジなどの、その他の材料はしっかりと鮮度を保っていました！
完成品はこちら♪こちらも、どーん！ともりもりな感じですね。
こちらのサラダは、何よりお肉が美味しい！合鴨って臭みが強いお肉の印象が強かったですが、全然そんなことない！厚切りで、濃厚な味わいです♡
ナッツもまるごとごろごと入っていて、ボリューミー！
果物類は、締めに食べると、デザート感覚になって、お口直しにいいです^^
High Five Salad（ハイファイブサラダ）を食べてみた満足度は？
ずっと気になっていたHigh Five Salad（ハイファイブサラダ）。サラダセットを注文してみて思ったことは？
何より、美味しかった！さすが、プロが食材の組み合わせを選んでいるわけあり。自分ではなかなか作れないような、全てのメニューがそれぞれの食材の相性が抜群でした。
合鴨など、ちょっと珍しいお肉が入ってきたのも嬉しいポイントでしたね♪
味に関しては、素材自体はとても美味しかったですが、個人的にはドレッシングはちょいと濃いめで、やや食べづらかったです（薄味が好みなので）。
それぞれのセットにあった「オニオンソイドレッシング」、「バルサミコドレッシング」、「ハニーマスタードドレッシング」が提案されていましたが、ドレッシングだけは、自分で好みのものを使ってもいいかな？と思った次第でした。
あと、よかった点は、やっぱり便利。これだけたくさんの材料をスーパーで買い込んで、カットしたり、下茹でしたりなど、調理できる状態に仕込むって相当労力がかかります。我が家には、元気100倍アンパンマンの2歳の子供がいるということもあり、ここまで凝ったものを作る手間はなかなか取れません。
なので！忙しいけど、栄養バランスを気をつけていきたい！そんな人にはとても良いものだと素直に思いました。
見た目も綺麗だし、ボリュームもしっかりあることから、ホームパーティーなどでも大活躍してくれること間違いなしです☆
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美味しいし便利なHigh Five Salad（ハイファイブサラダ）。でも、いくつかの弱みも発見！
まずは、賞味期限の話。到着日から翌日までは正直短すぎる！今回、送料を抑えたかったので、3セットを注文しましたが、賞味期限内であっても、サラダリーフがしなびはじめてしまいました・・・せっかく食べるなら新鮮なものがいい・・・カット野菜の難しさを感じました。
もう1つは、農薬と食品添加物の話。
私は、野菜ソムリエとオーガニックアドバイザーの資格を持っていて、普段からなるべく野菜は無農薬や有機、加工品は無添加のものを食べるようにしています。
さすがに野菜全部オーガニックであってほしい！そこまでの贅沢は言いませんが、High Five Salad（ハイファイブサラダ）の材料に使われていた添加物の量には正直驚きました。
香料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）などが普通に使われている・・・
それから、コンビニやスーパーなどで販売されているカット野菜は、鮮度を保つのが難しく、保存状態をよくするため、微酸性電解水（次亜塩素酸水）を浴びさせてから、パック詰めされることがほとんどですが、これは、いわゆる、炭化物のシャワーに入ったということ！High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダセットにも、残念ながら使われています。
せっかくの野菜が、真まで添加物で汚染されるって・・・悲しい気持ちになりませんか？
個人的には、せっかく、健康を思って購入した商品なのに、これでは、返って不健康の道を辿ることになるのでは？といろいろと疑問を持ってしまいました。やっぱり健康を名乗るからには、添加物はやめてほしい。素直な願いが込み上げてきましたね＞＜
最後のデメリットはお値段。というか送料！サラダ自体のお値段は、1,380〜1,480円と、安くないですが、3人前ほどのボリュームであるのと、材料がめちゃくちゃ凝っていることを考えると、1人前のコスパはさほど悪くないと感じました。
ただ、送料がね〜涙 1,370円は高すぎるよ〜！＞＜ サラダ1品分やないか！かといって、量を注文しすぎても、賞味期限が短いため、すぐダメになっちゃうし・・・ジレンマです！ジレンマ！
High Five Salad（ハイファイブサラダ）のサラダの私の感想と口コミ
High Five Salad（ハイファイブサラダ）のパワーサラダを実際に注文し、食べてみた私の感想と口コミとまとめます！
| よかった点 | ・味がめちゃくちゃ美味しかった ・自分では作れない、プロならではの食材の組み合わせに感動感激 ・ボリューム感たっぷりでしっかりお腹が満たされる ・野菜、お肉、豆、ナッツ、果物がまとめて摂れる効率が素晴らしい ・買い物と調理時間を最大限カットできる便利さがとてもいい |
|---|---|
| 悪かった点 | ・ドレッシングがあまり美味しくなかった（味が濃すぎた） ・添加物が気になった ・送料が高い |
です！ちなみに、ネット口コミでは、「美味しい」、「便利」、「珍しいものが食べられていい」などのポジティブな意見が多かったですね！ネガティブ意見はやっぱりお値段が中心。添加物については、そもそも、気にしない人も多いので、さほど注力はされていませんでした。
な、感じで、いかがでしたか？パワーサラダのコンセプトの素晴らしさをわかっていただきましたか？
High Five Salad（ハイファイブサラダ）はとても良い商品を販売していますが、個人的には、添加物の件が許せなかったのと、送料が高いということから、普段使いは残念ながら断念。
でもでも、何をいい・悪いと思うのは皆それぞれ違うので、まずは、一度お試しというのも全然ありです！
また、料理が好きで、ちょっと時間に余裕があるような人は、パワーサラダを手作りしてみるのもおすすめですよ♪
