ママさん方、こどもたち、野菜食べてくれますか〜?
我が家には、2歳児ボーイがいますが、食べるのは大好き!でも野菜は大の敵・・・!ということで、どのようなかたちで野菜を提供してあげるべきなのかを日々悩んでいます><
そんな中、野菜嫌いなこども向けのレシピをネットで検索していたところ・・・Amazing Farmer(アメージングファーマー)といった野菜パウダーにたまたま出くわしました。
パウダーだったら、さりげなくいろんな料理に混ぜ込めるし、これならイケるのでは?!と希望を持ち、思わずポチッと衝動買い。
実際に届いたパウダーたちは効果的だったのか?どんな使い道があるの?について、Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーを使ってみた感想をママの口コミレビューにてご紹介したいと思います^^
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の公式サイトをみる
もくじ
- 野菜嫌いのこどもへの希望?Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーとはなんぞや?
- Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダー8種類をお取り寄せ!おすすめレシピも共有!
- Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーを使ってみてよかったのか?
野菜嫌いのこどもへの希望?Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーとはなんぞや?
Amazing Farmer(アメージングファーマー)は、野菜パウダーを取り扱っていますが、野菜パウダーとはそもそも何なのか?のところでいうと、名前のとおり、野菜を粉末化したもの。
アマゾンや楽天などで「野菜パウダー」で検索すると、とにかくたっくさんのメーカーのものが出てきますが・・・どれも同じに見えてしまいますよね>< が、実は、製造者によって野菜の種類やパウダーの製造方法など、こだわりはちょこっと違います。
そんな中、Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーの最大の特徴には特別な「製法」があります。
ターボドライ製法を使って野菜を粉末化
野菜には、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、多くの栄養素がありますよね?
こられ以外に野菜が含んでいるのが、現代大注目されている「ファイトケミカル」。
例えば、ぶどうが多く含んでいる「ポリフェノール」、トマトの「リコピン」、にんじんの「βカロテン」などがファイトケミカルにあたります。
ファイトケミカルには、ビタミンやミネラルに似たような働きがあり、免疫力を高めたり、身体の細胞の酸化を防ぐことで老化防止に繋がるなど、人間にとって欠かせない役割を担っています。
しかし!このファイトケミカルには弱点が!!
実は、生野菜やスムージーでは効果的に摂取することができないのです。なぜならば、野菜を覆っている細胞膜を破壊して初めて吸収ができる状態になるから。
せっかくだから、どうにかしてこの貴重な栄養素ファイトケミカルもしっかり取り入れたい!そんな中開発されたのが、Amazing Farmer(アメージングファーマー)に使われている「ターボドライ製法」です。
ターボドライ製法の特徴は、生の野菜を機械に入れて、数秒熱を加えながら、ジェット粉破をするといったこと。この技術によって、野菜の細胞が見事に破られ、ファイトケミカルを上手に引き出してくれるのです。
また、ターボドライ製法のおかげで、ファイトケミカルだけではなく、全体的にとても効率的な野菜の摂取が可能となります。
成人が1日に食べるべき野菜の量は350gとされていますが、これを摂取するってだいぶ大変!日本人は約半分ほどしかノルマを達成できていないのだとか。
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーを使うことで、小さじ2で生野菜200g分を補うことができるそうです。たったの小さじ1ですよ!これなら無理なく上手に野菜を取り入れることができますね。
◆食物繊維量(100gあたり)
◆ファイトケミカル(100gあたり)
市場には無限に野菜パウダーが販売されていますが、全ての野菜パウダーがこのターボドライ製法で作られているわけではありません。なので、購入前にこちらの点もチェックしてみるといいでしょう^^
素材は国産野菜のみ・食品添加物は一切無添加
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーの原料はとても純粋で、野菜のみ(一部の商品には食物繊維も追加で入っています)です。味を引き出す香味料、見た目を美しくする着色料、保存をよくする保存料などの添加物は一切無添加となります。
野菜も、どっから来たかわからないものではなくて、オール国産。
(オーガニック野菜の大ファンである私にとって、有機野菜が使われていないことだけ正直残念ですが・・・まあ贅沢な話ですよね^^;笑)
また、野菜に関しては、形がいびつであるなどの理由で通常ルートでは販売でないような「規格外」のものを積極的に取り入れています。
なぜ?理由は、「野菜の廃棄0を目指したい」から。日本の農協は、野菜の見た目に関してと〜っても厳しく、多くの野菜が売れず、廃棄されてしまっています。日本は世界で6位、アジアでは1位の廃棄フードロス大国なんです!
しかし、農産物を作るのには地球の資源が必要、また捨てる作業にも、運送費などにあたるCO2が出てしまい、地球温暖化などを引き起こしてしまいます。
Amazing Farmer(アメージングファーマー)では、ほんの少しでも国内のフードロスを減らそう!(パウダーにしたら野菜の見た目も関係ないしね!^^)、ということで、社会貢献もしっかり頑張ってくれているのです。
商品は2タイプより選べる
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーは2種類の展開となります。
① Amazing Original Mix(アメージングオリジナルミックス)
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、前寺菜(すいぜんじな)を組み合わせたパウダーであり、高食物繊維、高ポリフェノール、高葉酸の値を特徴としています。
1パック180gでお値段は3,985円(送料無料)です。
② Amazing Colorful Powder Set(アメージングカラフルパウダーセット)
特定の野菜だけパウダー化して、小分けにされたセットです。にんじん、ほうれん草、かぼちゃ、ビーツ、紫芋、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブリーフの8種類があります。
1パック14gと少量で、合計8種類のセットで3,787円(送料無料)となります。
どちらも捨て難い!^^;
販売は、公式サイト経由のみで、現在、アマゾンや楽天などの通販では取り扱いはありません。
使い方レシピもちょこっと
野菜パウダーと聞くと、スムージーに入れたりやパンケーキの生地にちょこっとふりかけるなどして使えるんだな〜となんとなくなイメージが湧きますが・・・それ以外は?Amazing Farmer(アメージングファーマー)の公式サイトとインスタグラムに、いくつか参考になるレシピが掲載されています。
ただ、まだまだ量が少なので、できれば今後もうちょっと増やして欲しいところですね!
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダー8種類をお取り寄せ!おすすめレシピも共有!
今回は、せっかくなので、いろんな野菜をお試ししてみたいな!とのことで、アメージングカラフルパウダーセットをチョイス。
こちらが到着した現物です!
パッケージがこだわってる!絵が可愛いですね^^
あけると・・・Oh〜Yes!! パウダーたち、います〜☆
お約束の8種類!カラフルで華やか!
裏ラベルを見てみると、完全無添加であることがわかりますね。原材料は野菜+ものによっては食物繊維が加わっているのみ。健全だわ〜!
野菜も、有機(オーガニック)栽培のものではないですが、全て国産品。熊本の紫芋・かぼちゃ・ビーツ・にんじん、佐賀の玉ねぎ、宮崎のほうれん草、大分のミニトマト、長崎のオリーブ菜といったところです。
(Amazing Farmer(アメージングファーマー)の本社が熊本にあるので、近隣で採れたものが多めです。)
1袋14gなので、多くはありませんが・・・いろんな野菜をまんべんなく摂れるのがありがたいですね^^
リーフレットも同封。公式サイトにも同じことが書かれていますが・・・忘れた場合のおさらいになりますね。
おすすめレシピを参考にして作ってみた!
公式サイトを参考に、いくつかのレシピをトライ♪
まずは定番のパンケーキ!材料は、ホットケーキミックス、卵、牛乳、野菜パウダーのみ。
ホットケーキミックス、卵、牛乳をしっかり混ぜて、それぞれ4等分にして、野菜パウダーを小さじ1/2程度ふりかけてさらに混ぜ混ぜ。今回は、紫芋、かぼちゃ、ビーツ、ほうれん草を使ってみました。
見た目はあんまりな感じですが・・・色鮮やかであることは伝わるのではないでしょうか^^
でも、3枚軽々しくペロリ&おかわりも求められました〜^^
こちら以外のところでは、レシピ集におすすめされていたお味噌汁を作ってみたり。元は、Amazing Original Mixが使われていましたが、今回は試しに、オリーブリーフパウダーをイン。
ん〜・・・ちょいと苦いかな〜?オリーブリーフ独特なお味です!が、もちろん、まずくはないし、数口でこの苦味にも慣れてきます^^;
続いては、飲み物編!ほうれん草パウダーは、冷蔵庫にあったケールとパイナップルと一緒にスムージーに。
フルーツが入らないと苦味しかないかもしれませんが、今回はパイナップル多めだったので、爽やかな甘さに!♪
牛乳には、紫芋パウダーを入れて。オリジナルのレシピには、はちみつも使われていましたが、こちらだけでも十分に美味しいです^^ 芋感がしっかりあって、深みのある味わいに仕上がりましたよ〜♡
使い勝手は様々!
ご紹介したのはわずか数個のレシピですが・・・パウダーといったかたちの商品なので、正直、何にでも使えます!
定番のスムージーはもちろん、スープやパンケーキ、炒め物などにも合うかと思います。
ただし、癖があるものも一部あるので(オリーブやほうれん草)、入れすぎだけ要注意ですね!
1日の目安として、どれか1つを小さい1くらい食べられたらいいかな〜と感じました^^
我が家では、野菜嫌いの息子が、パウダーの形であれば、野菜に気がつかずす〜っと食べてくれることがわかり・・・ぜひまたリピートしたいと思います!
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーを使ってみてよかったのか?
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーは、ふりかけるだけ!簡単に料理に使えるので、とても便利な商品だと思いました。
また、他社の野菜パウダーと比較しても、特殊製法を活用して製造されることで、野菜の栄養価もしっかり保たれます。せっかく食べるのであれば、効率よく、高栄養がいいですよね☆
お値段は小さな8袋で4,000円弱と、決して安くはありませんが・・・1日小さじ1ずつ使うとなると、意外と長く使えます。なので、個人的には、実際、そんな割高には感じませんでした。
Amazing Farmer(アメージングファーマー)の野菜パウダーをぜひおすすめしたいのは、野菜嫌いなおちびちゃんたちがいる家庭(さりげなく混ぜることができて、気づかぬうちに食べてくれる!)、それから、妊娠して葉酸を積極的に摂取しないといけない妊婦さん、それから、良質な母乳を作りたい授乳中の産後ママさんかな〜?
もちろん、野菜不足になっている一人暮らしの方や、自炊が苦手な方などもですが!
残念ながら、初回限定でトライできるお試しセットはありませんが、少しでも気になった方は、まずは、1回限りと思ってでも、お取り寄せしてみるといいかと思います^^
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