スパイス「ターメリック(うこん)」は実はスーパーフードだった!
ターメリック(日本名:うこん)は、インドが原産地である、カレーやライスなどに使われる香辛料です。日本では、カレーなどに使われること以外にはあまり馴染みがないスパイスですが、実はこのターメリック、栄養価が抜群に高く、免疫向上やアンチエイジングに効果的なんです!そんなターメリックをなぜ摂取するといいのか?ターメリックラバーが熱く語りました!!
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日本ではまだあまり馴染みがないシリアル「オートミール」。食物繊維・鉄分・ビタミンB・カルシウムを含んでおり、高い栄養価を誇っていることから、スーパーフードとして特に欧米の食卓で大活躍しています。オートミールって何?どこがいいの?おすすめの食べ方は・について、オートミール大国のポーランド出身のブロガーが解説しました!
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