オイシックスの野菜宅配で【食用菊】を買ってみた

おいしっくすの定期宅配を利用して10週目。

今週はちょっと珍しい、【食用菊】を購入してみました。

おいしっくすくらぶの野菜宅配到着~野菜宅配まとめ
おいしっくすくらぶの野菜到着。

開封の様子はこちら↓

※音楽が流れます、再生の際は音量にご注意くださいm(_ _)m

おいしっくすくらぶの定期宅配で届いた野菜はこちら

おいしっくすくらぶの食用菊~野菜宅配まとめ
山形の伝統野菜の『食用菊』。
意外に一つ一つの花が大きい感じがします。

種無し柿~おいしっくす
オイシックスの果物
『種無し柿』と『いろいろぶどうのカップぶどう』

トマト、れんこん~おいしっくす
『みんなで選んだトマト』と『福富れんこん』

有機栽培枝豆
枝豆と国産発芽大豆

有機無農薬栽培の葉物野菜
オイシックスの葉物野菜

おいしっくすくらぶ~牛乳飲み放題サービス
牛乳飲み放題サービスを利用しているので、
忘れずに注文しています。
※牛乳飲み放題サービスは別途有料です。

オイシックスの【食用菊】で料理してみました。

食用菊の酢の物~野菜宅配まとめ
食用菊の酢の物

食用菊を茹でる際に、お酢をすこしいれると色が鮮やかになります。
茹で時間は1分程度。
苦味は全くなく、シャキシャキとした食感が楽しめます。

食用菊と小松菜の胡麻和え~野菜宅配まとめ
食用菊と小松菜の胡麻和え

小松菜のおひたしも、
食用菊とゴマをプラスすると見栄えがとても良くなります。

食用菊とレンコンのてんぷら~野菜宅配まとめ
食用菊とれんこん天ぷら

今回一番おすすめの食べ方です。
茹でると、菊の香りが抜けてしまいますが、天ぷらにすると香りもよく、サクサクの食感がとても美味しかったです。

それにレンコンも、モチモチの食感でほんのり甘く美味しいです。両方とも、塩で食べるのがお勧めです。

おいしっくすくらぶの定期宅配を利用した感想

おいしっくすくらぶの定期宅配全体図~野菜宅配まとめ
「食用菊」は食べ慣れないせいもあり、苦手な方も多いと思います。
私も以前、黄色の食用菊を食べて、苦味が強く、美味しくないと感じていました。

ただ、今回オイシックスで購入した食用菊は、ほんのり甘味もあり、苦味はほとんど感じませんでした。
この食用菊は無農薬・無化学肥料で栽培されたもので、生産方法によって味が変わるのだなと感じました。

ちなみに、今回の料理方法は、オイシックスで商品を購入するとついてくる『商品のご紹介』に掲載されているのを参考にしました。

珍しい野菜でも、食べ方に困らないのが、Oisixの一番の魅力だと思っています^^


サブコンテンツ

更新情報配信

もしよかったら・・・応援よろしくお願いします!

このページの先頭へ