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野菜宅配・食材宅配ニュース

野菜の産地直送サービス「食べチョク」が熊本市と2度目の連携を開始。生産者の販売促進をサポート

食材の産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンは、熊本市および連携中枢都市圏との連携を強化し、圏域内の生産者の販路拡大と販売促進をサポートすると発表した。食べチョクは、日本最大の規模を誇り、認知度や...
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エシカル消費ができる食品は？おいしい・取り組みやすいエシカルフード8つを紹介

普段の買い物の際に、できるだけ環境や人に配慮した商品を選びたいと考えている方も多いでしょう。 「エシカル消費」は私たちが環境問題や社会問題を考え、解決の手助けをするきっかけにもなります。商品を提供する企業にとってもエシカルな視点での食品の生産や販売の重要性が高くなっているのです。エシカル消費のなかでもエシカルフードの購入は誰にでも手軽に始められます。この記事では今すぐに取り入れやすい8つのエシカルフードをご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
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SDGsと有機農業、サステナブルな食と農の未来について

SDGs（Sustainable Development Goals）は、2015年に国際連合が掲げた持続可能な開発目標です。SDGsには、17の目標があり、その中には食や農業に関する目標も含まれています。一方、有機農業は化学肥料や農薬を使わず、土や作物を大切にした栽培方法で、健康的で美味しい食材を生産する農業の一つです。SDGsと有機農業は、持続可能な食と農を目指す上で密接な関係があるといえます。今回はSDGsと有機農業の関係性、現在の日本における有機農業の課題、SDGsと有機農業の関係がもたらすメリットについて詳しく解説します。