我が家の年末というと・・・ふるさと納税の駆け込み！今年度は、全国の野菜に注力して、野菜セットを数々注文中です♪
そんな中、気に入った農家さんの一つが、ふるさとチョイスや楽天に出店している長崎県の「雲仙つむら農園」さんでした！
雲仙つむら農園、名前があまり馴染みないけど、どんな農家さんなの？栽培へのこだわりは？野菜実物はどのようなものが届く？
ふるさとチョイスでおすすめされていた雲仙つむら農園さんの野菜セットを注文してみた感想を写真付きレビューでご紹介しまーす♪
もくじ
雲仙つむら農園は長崎県の有機農家さん
日本には、数多くの有機農家さんがいらっしゃいますが、同じ有機野菜をやっていても実は皆さんこだわりが微妙に違うことをご存知でしたか？
そう、使っている有機農薬の種類や量、肥料の種類など、同じはないと断言できるほど幅広☆
そんな中、長崎県雲仙市に所在する雲仙つむら農園はどのような農家さんであって、栽培に対してどんなこだわりがあるのか？
雲仙つむら農園は夫婦が経営する個人農家さん
雲仙つむら農園は家族経営の農家さん。
こちらの写真の上にいらっしゃる男性と女性が運営しています。（写真は、テレビでおなじみ！彦摩呂さんが取材に来た際に撮ったのだとか♪）
旦那さんは、もともとは医療品の会社に勤めていたところ、途中から農業に目覚め、茨城から長崎へ移住し、新規就農をしました。
お仕事の内容は、農薬や医薬品の非臨床実験で、そのような背景から、自分のこどもたちには安心安全の無農薬の野菜を食べさせたいと思ったことが一つのきっかけになったそうです。
野菜の栽培方法は、無農薬・無化学肥料・無除草剤
雲仙つむら農園の野菜の栽培へのこだわりは、
・いかなる農薬も（天然由来のものでも）使わない
・化学肥料は使わない（どのような肥料を使用しているかの詳細な情報は非公開）
・除草剤は使わない
ということです。
有機JASの認定は特に受けてはいないようですが、有機栽培でも一応許可されている有機農薬は一切使っていないことが個人的には好感度が高いポイントです♪
美味しさはこども目線でチェック！
雲仙つむら農園さん夫婦には2人の娘さんがいらっしゃいます。
パパの野菜づくりのこだわりは、「こどもに美味しいと感じてもらうものしか作らない！」こと^^ わかりやすいし、夢がありますよね^^
とのことで、雲仙つむら農園で栽培されている野菜たちは娘さんたちがまずは味見をして、合格点が出たもののみ出荷されているそうです。
主な評価ポイントは、
・口で美味しい：美味しい！濃厚！
・鼻で美味しい：香り高い！
・目で美味しい：はなやか！カラフル！
いわゆる、五感をフル活用して感じられるような野菜づくりを意識しています。
通年を通じて多種類を栽培
雲仙つむら農園は、路地栽培を中心に、年間70種類以上のお野菜を栽培しています。
2人で70品種に挑戦するとなるとかなりのハードル！でも、珍しい野菜も含めて、いろんな野菜を消費者に知ってもらいたいことから、少量多品目に挑戦することにしたのだとか。
露地栽培の旬の野菜を通年で楽しめるのはありがたいですね^^♪
販売中の野菜セットは主に4種類
雲仙つむら農園の野菜は、現状、野菜通販サイト「ツクツク」とふるさと納税にて注文することができます。
現在販売中の野菜セットは
| 購入方法 | サイズ | 値段 |
|---|---|---|
| 都度購入 | スモールサイズ | 3,200円 |
| 都度購入 | ビッグサイズ | 4,500円 |
| 定期便購入 | スモールサイズ | 3,300円 |
| 定期便購入 | ビッグサイズ | 4,700円 |
※全て送料込み
スモールサイズには6品目〜10品目の、1〜2人家庭が1週間程度で消費できるサイズ感のお野菜、ビッグサイズには7品目〜10品目の3〜4人ファミリーが食べきれるくらいの量が入ってきます。
定期便は、基本的には月1のお届けとなります。お値段的にちょこっとお得であることがわかりますね！
雲仙つむら農園のおすすめの野菜セットが届いた！
今回私は、楽天のふるさと納税経由で雲仙つむら農園のスモール野菜セット（6〜10種類入り）を7000円で購入！
どのようなお野菜セットが届くのか？期待に満ち溢れています♡
待望の野菜セットがとどきましたよん！
スモールセットといっても、立派に大きい段ボールです。
まず出てきたのは資料たち。雲仙つむら農園を初めて利用するので、どのような農家さんなのk？の紹介パンフと、あとは毎月発行していると思われるお便りたちです。
新聞紙の下には・・・
おっやさーい♡♡
グリーンリーフレタス
ぬおー！ぱりっぱり！虫食いや変色もなく、とっても綺麗な見た目です^^
小松菜
細長い小松菜の小さめのパック。こちらも、葉っぱの先っぽから茎まで、しっかり鮮度が高いのがわかります。
コールラビ
ヨーロッパ野菜であり、かぶの一種であるコールラビ。普段、スーパーではあまり見かけないちょいと珍しいタイプの野菜です。
にんじん2種類
黒田五寸、
それから、黄美。
こちらも、形がしっかりまっすぐで、表面もつややか綺麗ですね♡
大根
小ぶりの大根で使いやすそう♪皮つるっつる！触った感じ、弾力もあって、良質です。
ミニカボチャ
可愛らしいまんまるなカボチャ。こちらも、表面の見た目や弾力ともにナイスです☆
かぶ
綺麗なピンク色をしたもものすけかぶ。形が均等で、こちらも、表面に傷や凹みがなく、めちゃくちゃきれい！
じゃがいも
大きめのじゃがさん3個。硬く、ごろごろしています！じゃがいも特有の凸凹も芽も一切見られず、良質さしかありませんね♪
雲仙つむら農園の有機野菜はめちゃくちゃレベルが高かった！！
これら本気で有機野菜？！？！と驚いてしまうほど、形・見た目・鮮度ともにめちゃくちゃく綺麗でした。
無農薬でここまで美しい野菜を育てるとなると・・・これは、農家さんの多大な努力の証です！
それぞれ食べ比べ！
レタスは、サンドイッチに挟んだり、
サラダにしたり！
ぱりっぱりで新鮮さが伝わるし、甘く、みずみずしい♡ドレッシングいらずでも、そのままでもばくばくいけちゃいそうなレタスです♡
かぶは、ぬか漬けにして。
さっと一晩つけただけなので、甘さがしっかり残ってくれていました！そして、水分たっぷり！口の中でじゅわじゅわ〜っと広がりました♪
にんじんはスティックにして、2種類を食べ比べ♪
左の、色が薄いほうはやや薄味？右は濃厚な濃さがあります。いろんな品種のにんじんを同時に食べ比べするってなかなかしないから、個人的にはとても楽しかったです♪
かぼちゃはさっと茹でて、グリーンリーフ＆れんこんを一緒に添えて、サラダに。
あ・ま・い〜♡甘い甘い！サラダに柔らかな甘みが加わりました。
大根と小松菜はお鍋にして。
大根は、とにかくほっくほく！とろける口どけです。小松菜も柔らかいし、雑味が少なく、食べやすいです^^
じゃがいもは、チキン＆パプリカと一緒にハニーマスタード炒めに。
先ほどの大根と同様に、ほくほく感がたまりませんね♡味付け控えめにしたので、じゃがいもの濃厚さをしっかり感じ取ることができました。
コールラビ。あまり馴染みのない野菜なので、どうやって食べるの？と疑問に思う方が多くいるかと思います・・・著者の私は実はポーランド出身であり、ポーランドではこのコールラビは八百屋さんでkg単位で販売しているほどポピュラーな野菜です！
ポーランド人の食べ方は、皮をむいて、生でぽりぽり。確かに、この方法だと、ちょっと硬いは硬いけど、コールラビの爽やかな甘みとみずみずしさが失われず、美味しく食べられるのです^^
雲仙つむら農園さんのコールラビは味濃いめ！コールラビの中でも王様級ですわ☆
雲仙つむら農園さん、美味しい有機野菜をありがとうございました！
見た目が綺麗なのはもちろん、味も見た目をうらぎらないことが実際に食べてみて確認ができました！
娘さんたちの厳しいチェックは大当たり◎どのお野菜も、野菜本来の旨味・濃厚さ・風味が特徴的で、野菜好きにはもうたまりません。
逆に、野菜嫌いでも、このレベルの有機野菜であれば簡単に克服できるのでは？ぜひ一度試してみてください♪
雲仙つむら農園の有機野菜はとっても美味しく盛りだくさんだった！
雲仙つむら農園の有機野菜のセットをお試ししてみて、純粋に思ったことは、
またリピートしたい！！
見た目、鮮度も、味も全て100点満点でした◎
ふるさと納税で出店されている全国の野菜セットの中でも相当ハイクラスかと（10社以上お取り寄せしていますが、現在、no.1の地位にいます^^）
・長崎のお野菜に興味がある
・美味しい野菜を食べたい
・安心安全な有機野菜を注文したい
そんな方は雲仙つむら農園はこころよりおすすめします！☆☆☆
