有機野菜やオーガニック食品に関するブログ「野菜人」をいつも拝見いただきありがとうございます！
今回は、オーガニックスーパー編！埼玉県内の私の近所にあるおニューのオーガニックスーパー「ビオラル(BIO-RAL)」について、どんなお店であって？から、お買い物体験談までご紹介したいと思います♪
もくじ
ビオラル(BIO-RAL)ってどんなお店？
「ビオラル(BIO-RAL）」は大手スーパーライフ(LIFE)が展開する、オーガニックや無添加食品を取り扱うお店です。
現時点では、一号店である靭店（大阪）、丸井吉祥寺店（東京）、さいたま新都心店（埼玉）の3店舗のみ構えているため、オーガニック食品のファンの方でもまだなかなか目にしたことがないかと思います。
「ビオラル(BIO-RAL）」の名前の由来は、ドイツ語の「BIOLOGISCH」＝有機＋英語の「NATURAL」=自然を組み合わせた造語。名前からして、オーガニックに真剣！といったことがよく伝わりますね^^
そんな「ビオラル(BIO-RAL）」のコンセプトは、「オーガニック」、「ヘルシー」、「ローカル」、「サステナブル」の4つ。
オーガニック
有機原料や食品添加物無添加など、安心安全で地球環境にも優しい食材のみ取り扱っています。
ヘルシー
人間の身体に毒だと言われている農薬や添加物を排除しています。
ローカル
その土地で作られた食材を積極的に取り入れ、地元を応援しています。
サステナブル
地球環境に負担がかからないような、循環型の栽培方法・製造方法を元に作られた食材を販売しています。
海外と比較すると、日本の一般的なスーパーでは、有機・オーガニック食品の取り扱いって極度に少ないですよね。
著者の私はポーランド人なのですが、見てください、ポーランド国内のスーパーのオーガニックコーナー！
こちらは、フランス系の大手スーパー「Auchan」。決してオーガニックに特化しているわけではないのに、有機食品の長〜い列が6つほど！
日本国内では、一般スーパーとしては、大手スーパー「イオン」がオーガニック食品を最も頑張っていると言えますね（輸入品も自身のオーガニックブランドも、どちらも取り扱いがあります）。
規模に関しては、イオンにはまだちょっと負けちゃうけど、ライフ(LIFE)も2016年頃から有機食材を強化し始めました。
2020年からは、流行が始まったコロナウイルスの影響もあり、人々の間で「健康」や「免疫」といった意識が以前より高まってきている今、オーガニック食品への注目度もだいぶ高まってきています。
ビオラル(BIO-RAL)さいたま新都心店の様子
では、「ビオラル(BIO-RAL)」はどのようなお店なのか？
こちらが、私の地元に2021年2月6日にオープンしたさいたま新都心店。さいたま新都心駅東口に直結しているショッピングモール「コクーンシティー」内のライフ(LIFE)に隣接されています。
中に入ってみると、思った以上に規模が大きいことがわかります！
どんな食材を取り扱っているのか？基本的には、日常生活において必要となる食品から日用品まで、基本的なものは全てが揃っていると言えます。
◆加工品、お惣菜、大豆製品、ハム・ソーセージなど↓
◆梅干しや漬物、飲料（ジュース、オーツミルクやアーモンドミルク）など↓
◆味噌、出汁、ごま、ふりかけなどの和風調味料↓
◆ハーブやスパイスなどの調味料など↓
◆お肉、唐揚げ、ピザやパスタなどの加工品（冷凍）、アイスなど↓
◆お酒類↓
◆パスタ麺やソース、オリーブオイルなど↓
こちらから、生活用品のコーナーに繋がります。
◆お弁当用品やお茶碗など↓
◆石鹸やシャンプーなど↓
◆洗剤やコスメなど↓
他にも、パン、お米、オートミール、チーズや牛乳などの乳製品、缶詰系、豆系、その他食材や調理用品などが取り揃えられています。写真の棚たちはほんの一部だけで、イメージ、こちらの2〜3倍あると考えてください。ね！かなりの品揃えでしょ♪
なお、野菜と果物は本店舗内では販売されていません。お隣にあるライフ(LIFE)内に、小さいですが、有機野菜のコーナーがあるので、野菜を買いたい人はそちらへどうぞ！
それから、もう一つ、「ビオラル(BIO-RAL)」店舗内で目立つのは、お弁当やお惣菜、それから、スムージーやコーヒーのテイクアウトコーナー。
こちらのお弁当は、お米は有機のものであったり、味や見た目の艶を出すための食品添加物は一切使われていない、身体に安心なものたちばかり。
お惣菜も、ドレッシングやたれは化学調味料無添加などのこだわりものです。
また、ちょうど店員さんが作っている最中でしたが、自家製のピーナッツバターも！ピーナッツとバターのみの原料で、不要な香料や乳化剤などは排除されています。（写真、ぶれてすみません＞＜）
飲み物コーナーにあるのは、有機栽培の野菜を使ったスムージー、有機オレンジをそのまま絞ったストレートジュース、有機豆でできたコーヒーなど。
お値段も、コーヒー一杯160円、スムージーMサイズで250円とだいぶリーズナブルです！（しかも、有機！！）
早速、ケールのスムージーをいただきました♡うんうん、爽やかなお味♡♡
以上が、「ビオラル(BIO-RAL）」の店内の様子！突撃したくなりましたかー？笑
ビオラル(BIO-RAL)でこだわりの食材を買ってきた
ふらっと入った「ビオラル(BIO-RAL）」でしたが、いろいろ見ている最中にどんどん物欲が高まってしまい・・・結果、写真の12品を購入♪
ヨーロッパ内ではだいポピュラーなドイツのメーカー「Mastermacher」のライ麦パン。
ひまわりの種やアーモンドなどもどっさり入っています。材料がぎゅぎゅっと絞られて入っているので、しっかりした食べ応えがあるのが特徴です。
続いては、チューブ調味料。
一般スーパーのこれらは、原材料に添加物しか入っていません！（苦笑）こちらは安心安心な無添加♡
和風だし。
こちらは、カルディーコーヒーファームなどにも常備されているお出汁。無添加である反面、賞味期限が半年ほどと、短いですが、と〜っても美味しいんです！
フルーツグラノーラ。
原材料の全てが有機といった贅沢な商品です。
シーズニング。
こういうものも、一般的にはアミノ酸などの添加物が入っていますが、「ビオラル(BIO-RAL）」のものは、香辛料を合わせただけのシンプルで安全なものです。
ハム。
「ビオラル(BIO-RAL)」のPB（プライベートブランド）です。もちろん無塩せき。2歳の息子はハムとウインナーが大好きですが、あげる時は絶対無塩せきにしています。
蒸しあずき。
妊娠中によく食べていたおやつの一つです。豆自体が有機だし、味付けのきび砂糖も同じく有機です。
オーツミルク。
ほのかな甘みがあるオーツミルク。一般スーパーではなかなか見かけないので、思わず購入。
ひえ。
有機ではないようですが、取り扱いがあるからには、生産工程がはっきりしたものだと信じたいところです。
以上が、どんな商品が買えるのかのざっくりなイメージでした！
あ、そうそう、価格帯についてまだお伝えしていませんでしたね。こちらの12品全部で4,500円弱のお会計となりました。
もちろん、一般スーパーの商品を比較すると高いは高いですが、有機のものと比較するとそうでもありません。
輸入品はやっぱりややお値段がいっている印象でしたが、「ビオラル(BIO-RAL)」のプライベートブランドの商品に関しては、だいぶ抑えられている感じでした。
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「ビオラル(BIO-RAL)」さいたま新都心店でのお買い物体験談はいかがでしたか？
そこそこコスパよし、品揃えも豊富な「ビオラル(BIO-RAL)」。さいたま新都心にお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください〜♪
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