大地を守る会の定期宅配3週目。
今週は、ファイトメンテ基本野菜セットを購入しました。
ファイトケミカルという言葉は、
大地を守る会のオーガニックフェスタに参加した時に初めて知りました。
※ファイトケミカルについてはこちらのページ（外部サイトへ移動）がわかりやすいです。
大地を守る会は自社トラックでの配送なので、
ダンボールではなく、ビニール袋に入った状態で届きます。
開封の様子はこちら
※音が出ます、再生の際はご注意くださいm(_ _)m
ファイトメンテ野菜セットの商品一覧
野菜は全部で4点。ファイトケミカルスープを作るのに必要な野菜です。
大地を守る会 ファイトメンテ基本野菜セット 南瓜
大地を守る会 ファイトメンテ基本野菜セット きゃべつ
大地を守る会 ファイトメンテ基本野菜セット にんじん
大地を守る会 ファイトメンテ基本野菜セット たまねぎ
ファイトケミカルスープを作ってみた
付属のレシピを参考に、ファイトケミカルスープを作って見ました。
レシピといっても、4種の野菜を沸騰してから20分間煮るだけです＾＾
塩も入れないので、野菜本来の味がわかります。
入れる野菜により味が変わるので、飽きずに続けられるのが、ファイトケミカルスープのメリットだそうです＾＾
ファイトメンテ基本野菜セットを購入した感想
大地を守る会の野菜は基本的に有機栽培です。
水でそのまま煮るファイトケミカルスープにすると、甘味があり、とても美味しいスープが出来ました。
これを、市販の野菜で作ると、農薬や化学肥料の味で不味くて飲めないという話も聞きました。
どれくらい、味に違いが出るのかは、食べ比べを行い検証してみたいと思います。
来週は、「福島都北関東の農家がんばろうセット」を注文しました。
大地を守る会を利用した事がない方は、お試しセットから使い始めてみるのが、一番安くて、お得な使い方だとおもいます＾＾
