京都の京丹後市産の野菜を始め、お魚やお肉を取り扱う「丹後王国こだわり市場」を利用したことはありますか？
日本には、京都さんの食材を販売する専用通販がいくつかありますが、「丹後王国こだわり市場」はまさにそのうちの1つ。
特別大きいというわけではありませんが、野菜セット、お米、お肉、お魚、クラフトビール、一部の加工品といったカテゴリーの食品を展開しています。
特に、京都産の野菜に興味がある人にはうってつけ！
私は、野菜ソムリエや野菜コーディネーターなど、野菜や食に関する資格を複数所持しながら、いろんな野菜宅配を注文し、食べてみた感想をブログ「野菜人」で掲載してきましたが、今回はそんな「丹後王国こだわり市場」の野菜セットをお試し利用してみた感想をご紹介できたらと思います♪
もくじ
京都の食材を取り扱う「丹後王国こだわり市場」とは？
では、京都産のプレミアム食材を取り扱う「丹後王国こだわり市場」の特徴は何なのか？
最大の特徴であり他社の野菜・食材宅配との差別化要因は、
・京都産のこだわり抜いた食材のみ取り扱っていること
・メインの販売商品は、野菜ではなく、新鮮なお魚と独自製法で作ったお肉。クラフトビールや地酒
の2点。
お魚のこだわりは？
京丹後エリアは日本海に面する海が広がる場所です。ビーチなどがありつつ、漁業も活発。
日本海は、自然豊かで栄養豊富な水が特徴としており、魚も、汚染されていない綺麗な状態で生育しています。
漁獲後は、しっかりと鮮度を保ちつつ、お届けまでのスパンを極力短くして、個々の家庭に届けられます。
春夏秋冬それぞれの季節に応じて、いろんな魚を楽しめます。
お肉のこだわりは？
「丹後王国こだわり市場」で販売されているお肉は、「短角牛」と「黒和牛」の掛け合わせである京都育ちの「和牛」です。こだわりは、赤身が美味しいこと！
取り扱いがあるのは生肉とソーセージなどの加工品。
ソーセージは、余計な添加物は使用せず、お肉そのままの味をしっかり感じられるものに仕上がっています。国際的なコンテストで入賞したこともあるのだとか。
クラフトビールや地酒もある！
お酒好きにはたまらないカテゴリーの取り扱いもあり♪
京都生まれの、国際コンテストで受賞したクラフトビール（ラガーやエールを始め、8種類のビール）や複数の地酒も販売中です。
京都以外ではなかなか味わうことができない特殊なお酒たちです。
野菜へのこだわりは？
野菜ソムリエである私が最も興味あるのがまさにこの、野菜の栽培へのこだわり。
ウェブサイトを見て見ると、四季に応じていろいろな品種の野菜を栽培しているとの記載はありますが・・・
・農薬や化学肥料の使用状況は？
・京都の伝統野菜の取り扱いはあるの？
など、一番知りたかったことについては何も記載がありませんでした。
私は普段から、なるべく安全性の高いオーガニック（有機）野菜や無農薬野菜を選ぶようにしていますが、特段説明がない場合には、オーガニックではなく、慣行栽培のもの（厚生労働省が定める農薬と化学肥料の使用基準に沿って栽培）という認識となります。
せっかくだから、江戸自体から続いていると言われている京都の伝統野菜も試してみたかったな〜・・・ちょっと残念です。
野菜は、単品1品からの購入はできず、基本的にはセット販売でのとなります。
初めて利用する場合には、旬のおまかせ野菜4〜5種類が入ってセットをお取り寄せしてみるといいかも！お値段も1,000円ぽっきりとお得です♪
1〜2人用の少量が入っているので、美味しかったら、もう少し大きいサイズでリピートもOK♪
一部その他加工品の取り扱いもあり
「丹後王国こだわり市場」のメインの取り扱い商品は上記にてご紹介したお肉、お魚、お野菜、お酒ですが、ほんの一部塩やだし、ジャムなどの商品もあります。
限られた食材しか販売していないので、ネットスーパー的な感じでの利用は難しいですが、ピンポイントでお肉が！お魚が！お酒が！など、こられに興味がある場合にはおすすめができますね。
価格帯は？
京都産のちょっと良さげなお品を取り扱っていることもあり、「丹後王国こだわり市場」の価格帯は、お肉・お魚では一般的なスーパーと比較して約2倍、ビールは1本500円台とそこそこのお値段がします。
野菜に関しては、4~5種類が入ったお試しセットが1,000円、5~8種類入りが2,500円、6~9種類入りが3,500円と、オーガニックではない中、やはり1品あたりで計算すると、こちらも決して安くはありません。
加えて、以下の送料もかかってくるので、う〜む・・・利用する際にはある程度の覚悟が必要ですね・・・^^;
「丹後王国こだわり市場」で野菜4〜5個のお試しセットを購入！
本格的な大きめの野菜セットを購入する前に、まずは、どんなものか？とお試ししてみたかったので、4〜5個のおまかせ野菜が入った1,000円の「お試しセット」を購入。
※私は関東在住ですが、本体お値段に加えて、送料680円がかかりました。
このようなさわやかな若者が厳選して詰めてくれています↓
今回選んでくれたのは・・・？
このような段ボールで届いたお野菜たち。
開けてみると、
◆花菜↓
真の部分から上の葉っぱまでしっかりと鮮度を保っています。色も美しい緑色ですね^^
◆かぶ↓
表面が艶やかで、形もきれいなまんまる！
葉っぱも元気な様子で、実の部分だけではなく、葉っぱもおひたしやお鍋などで美味しく食べられそう♡
◆トマト↓
形はそれぞれまちまちではありますが、皮が艶やかでみずみずしい！このままかぶりついてしまいたいトマトさんたちです♪
◆しいたけ↓
大きめの傘のご立派なしいたけ。根もしっかり太く、弾力もあって、新鮮さそのものでした。
今回選ばれた旬の京都野菜たちはこちらの4品でした！どれも鮮度抜群！見た目も、傷や凹みは一切なく、ぴかっぴかな状態でした♡
お味は？？
早速味見！
花菜、葉付きかぶ、しいたけは鍋にどっさりと入れました。
花菜はとにかく甘く、もはやデザート？！じっくり煮込んだらとろっとろの状態に♡口の中で勝手にとろけました♡
かぶも、同じく、お箸で崩れてしまうほど、ほくほく柔らか♡甘みがしっかりと保たれたかぶです。
葉っぱも、えぐみが少なく、無理なく食べ切れました！
しいたけは、何より弾力がすごい♪かみごたえありで、しっかりお腹にたまる感じがよかったです。
ラストのトマトさんは、薄くスライスして、玉ねぎと塩胡椒・オリーブオイルをかけてカルパッチョ風に。
こちらも、トマトの甘みと酸味のバランスがよく、美味しい〜♡特に味付けしなくても、十分に美味しく食べられそうなトマトです♪
どのお野菜もとっても美味しかった！
普段から、慣行栽培の野菜と比較して味が濃厚なオーガニック野菜を選んでいる私にとっては、一般的な野菜は物足りなく感じる傾向がありますが・・・「丹後王国こだわり市場」たちは文句なしの美味しさでした！
鮮度が高い、一番の状態で食べられたのもよかったですね^^
「丹後王国こだわり市場」はおすすめ？
最後に・・・「丹後王国こだわり市場」の通販を利用してみた感想は？
よかったと感じたところ
・食材が全て、関東ではなかなか手に入りづらい京都産のもの
・野菜は、有機栽培ではないが、鮮度も味も◎
・野菜以外にお肉やお魚、お米、お酒などもまとめて購入できる
デメリットと感じたところ
・良質な食材である分、値段と送料が高い
・野菜はセット販売のみ・種類も自由に選べない
・他社の野菜・食材宅配と比較すると取り扱い商品が少ない
・オーガニックや無添加といったこだわりは特別ない
個人的には、やっぱり、高いお金を出し食材を通販でお取り寄せするなら安心安全なオーガニック・無添加を求めてしまう傾向があるので、美味しいだけではリピートにはつなげられません。
「丹後王国こだわり市場」も、その関係で一度きりのお試しで終わってしまいましたが・・・
が、合う合わないはそれぞれなので、野菜にこだわらず、京都産のお魚・お肉・地酒をお試ししてみたい人は、一回は使ってみる価値は十分にあると思いました♪
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