ちょっと珍しい、福岡県にある糸島で栽培された有機野菜の専門農家さん「松の実ファーム」をご存知ですか？
先日、松の実ファームのお野菜セットを取り寄せてみました！どんな野菜たちが届いたのか？野菜ソムリエであり、これまで数十社以上の野菜宅配の利用経験がある著者が語りました！
もくじ
糸島で有機野菜を栽培している「松の実ファーム」とは？
野菜セットの感想に入る前に、まずは、「松の実ファーム」はどこにあるの？どんな野菜を取り扱ってるの？値段や利用方法は？といった基本的なところから。
糸島ってどこ？
「松の実ファーム」は、糸島に位置していますが、そもそも糸島ってどこにあるのか？
糸島は、福岡市の西部にある土地であり、山と海に囲まれた自然豊かな場所です。
「松の実ファーム」はこの糸島の4箇所に、計1haほどの規模の畑を運営しています。
野菜はオールオーガニック？
野菜宅配サービスによって、野菜の栽培時に使用される農薬や化学肥料はまちまち。
松の実ファームは100%有機野菜（オーガニック野菜）しか取り扱っていませんよ！といった保証をしています。
なお、一般的には、有機野菜でも、天然由来の農薬は使用することができるとされていますが、松の実ファームでは極力農薬自体を使わない努力をしています。
化学肥料や除草剤も禁止として、肥料に関しては、畑の近くで採集した木くずや草などの硝酸態窒素の値が少ないものが選ばれています。
有機栽培といっても、自然栽培に近いといったイメージですね。
一般的に市場で出回っているとされている有機野菜以上に厳しい栽培基準を設けられているということもわかりました。
野菜はセット販売のみ
松の実ファームのもう一つの大きな特徴は、取り扱いの商品が野菜セットのみであることです。
その時々旬であるおまかせ野菜の詰め合わせのセットであり、お好みで入れ替え等はできません。また、単品での購入もできません。
1年間を通じて、様々な野菜の品種が栽培されており、代表的なものについてはウェブサイトで掲載されています↓
松の実ファームで販売中の野菜セット：
| サイズ | 中身 | 値段 |
|---|---|---|
| Sサイズ | 有機野菜7品（大人1~2名向け） | 1,706円 |
| Mサイズ | 有機野菜12品（4人家族向け） | 3,002円 |
| Lサイズ | 有機野菜16品（大家族向け） | 3,866円 |
上記の野菜セットは都度購入・定期購入ともにできます。
| 都度購入 | ・欲しい時にだけ単品注文ができる ・月/水/金曜日いずれかの発送 ・到着は発送日の翌日 ・支払いは、銀行振り込み（前払い）、クレジット決済（Pay Pal）、代引きのいずれか |
|---|---|
| 定期便購入 | ・月1/月2/週1のお届けスパンより選べる ・都度購入よりお値段が200円〜400円割引になる ・夏のクール便送料は無料 ・支払いはクレジットカード決済のみ |
配送はゆうパックで行われ、時間指定を自由に行うことができます。
お届け先地域によって送料は変わってきますが、松の実ファームの公式サイトには送料一覧の詳細は記載されていません。
通販サイトで野菜セットをお買い物カゴに入れて、配送先の住所を入力して初めて送料が自動的に反映されるので、そちらでチェックすることができます。
松の実ファームの利用料金は高い？
野菜宅配を選ぶ際の重要なポイントの一つはコスパですよね？松の実ファームは高いの？安いの？
野菜セットのお値段で比較すると、大手野菜宅配である「大地を守る会」や「らでぃっしゅぼーや」などと同じくらい。特別高くも安くもないといったところです。
送料は残念ながらちょっと高いかな〜？お届け地域にもよりますが（福岡近辺だと安くなるので）、関東在住の私にとっては1,000円/1回だとやっぱりちょっと割高に感じましたね。
最後に、入会金や年会費などの固定費はかかりません。
送料だけ我慢をすれば、コスパはさほど悪くない野菜宅配さんです。
「松の実ファーム」で野菜セットMサイズを注文してみた！
そんな松の実ファームで今回おまかせ野菜のMセットを注文！どのような野菜ちゃんたちが届いたのか、写真付きで解説したいと思います^^
予定日に届いた！
きました^^ 大きめのダンボールです。
早速開けてみまーす！チラシ類がひょっこり。
今回届けてもらった野菜のリストです。もちろん全部糸島で有機栽培されたもの。特徴やおすすめの食べ方の記載もありました。
お野菜たちは〜？ひょっこり！緑野菜が多めかな〜？
1つ1つじっくり観察するとします。
サラダ空芯菜
でかでかパック！ん〜なんとなく葉っぱがねっちょりしているような・・・
裏返してみると、やはり、腐ったような部分があり＞＜
取り出した時の、調理前の状態。一部が完全に腐っています＞＜
葉物は、もともとしなびやすいというデメリットがあり、宅配としての管理は難しいのはわかっているのですが・・・これは残念です＞＜
モロヘイヤ
こちらも、先ほどの空芯菜に近しい感じで、鮮度はあまり高くないかな〜？
葉っぱが変色で黄色びています＞＜
おくら
大きめのピンと張ったおくらが5本^^ 水滴がついていますが、表面はとっても綺麗！艶やかです。触った感じもしっかり硬くナイスです☆
にんにく
小ぶりのにんにく3玉。形が均等で綺麗だし、皮がしっかり乾いている良質なにんにくです。
大葉
立派な大きめの葉っぱです。色も綺麗な緑色で、鮮度もとても新鮮！
きゅうり
太め＆背が低いきゅうりさん。有機きゅうりって規格外になりやすいですが、こちらは形が何よりまっすぐで綺麗！見た目もつややかで、新鮮さを物語っています^^
じゃがいも
ちょいと珍しい紫のじゃがいも。「グランドペチカ」と呼ばれる品種です。形はまちまちですが、触り心地はしっかり硬いし、醜い凸凹などもなし。素敵なじゃがいもさんです♡
ししとう
少しばかり曲がってはいますが、ピンと張っていて、皮にも艶と張りがあるナイスなししとうです^^
中長なす
ずんぐりむっくりな可愛らしいなすが2本。形も表面もとっても綺麗な見た目で、まるで有機栽培には見えません。
フルーツミニトマト
ごっそごそ盛りだくさん！赤トマトや黄色トマトとそれぞれです。ぬお？？？よく見てみると、潰れているものが・・・
また、他にも2個ほどは割れていました＞＜
ビニールじゃなくて、プラパックに入れてほしかったな〜＞＜
ミニかぼちゃ
コンパクトサイズのミニかぼちゃ。形が理想的な丸！皮に傷や凹みもなく、良質です。
ピーマン
中小サイズのピーマン5個です。形は個性的に。皮はつるぴか☆触った感じも、しっかり弾力があってよしです。
な、豪華12品！
お野菜たちの見た目について感想をまとめると、葉物やトマトの鮮度がちょいと気になりました。多分、収穫してから相当経っているんでしょう。葉物はもう少し鮮度管理を頑張ってもらいたいところですね。
それ以外の野菜たちは、有機に見えないほど美しいものがほとんど☆
あと、気になったのが、ダンボールに入っていた明細には16種類の野菜が記載されていましたが、こちらはLセットの紙かと。私が注文したのは12種類が入ってくるMセット・・・
いろいろとミスはありますが、まあ美味しければ許せます（笑）^^; てなことで、試食に入っていきます！
松の実ファームの有機野菜は美味しい？
きゅうりとトマトは、冷やし中華にごそっと。
どちらもとってもさっぱり！きゅうりはみずみずしくて、かみごたえあり。トマトは、酸味強めですが、冷やし中華にはすごく合う♡美味しい材料を使えば、シンプルメニューも美味しく仕上がりますね^^
モロヘイヤは少々茹でて、余ったトマト、それからツナ缶と一緒にマヨマスタードサラダに♪
ねばねば〜！そうか！モロヘイヤってこんな粘りっけがあったのか！それから、モロヘイヤって癖があるので、苦手な人も多いかと思いますが、こちらは、すっきり爽やかなお味で、苦味が少なめ。モロヘイヤ克服にはうってつけ^^
おくらは下茹でをして、さっとめんつゆやお醤油など、それから鰹節をさっとかけていただきました。
うまい！甘い！美味しさがぎゅぎゅぎゅっと濃縮されたおくらです♡として、固ゆでしたので、かりかり食感も保てて、食べ応えありでした〜^^
なすとシシトウは一緒に、和風煮込みに。
どちらも、口の中でとろけるほど柔らかい（特になす）！シシトウも、たれをしっかりかけたにもかかわらず、その甘さがとてもよくわかりました。
ピーマンはたっぷり、エビとひき肉のエスニック炒めに入れました。
絡めのソースにしましたが、ピーマン自体は甘く、苦味がなかったので、ナイスなバランスに仕上がりました^^ ピーマン嫌いの子はまずは有機ピーマンからトライするといいでしょう^^
かぼちゃは、我が子が大好物！湯でてすりつぶしたものをオートミールに加えて、クッキーに☆
砂糖控えめにしているのにかかわらずしっかり甘くて美味しいクッキーです^^ 大人のおやつにもうってつけ〜♡
にんにくは、オリーブオイルでシンプルに焼いただけ。
香ばしい香りが家中に漂いました♡お味も、ざ・にんにく！って感じで、濃いめ・深め。これは、パスタなどの調味料に使っても大成功に仕上がるでしょう。
大葉は、ささみとチーズの中に入れ込んで、フライパンでさっと炒めました。
大葉かおる〜♡というのが最も適切な表現かな？^^ 大葉が入ることで、フルーティーな華やかな1品に♡大きめの葉っぱだったので、つつみやすかったし、使い勝手もよしでした^^
どれも最高の美味しさだった！！
やっぱり有機野菜って美味しいな〜味の深み、複雑な構造を実感することができました。
松の実ファームの野菜たちは、有機ではあるけど、どっちかというと自然栽培に近い感じで栽培されているので、濃厚さは有機以上！と思いました。
とにかく、美味しい野菜にこだわりたい人、自分や子供が野菜が苦手だけどなんとか克服してみたい人、そんな人にはぜひ一度試してもらいたいと心から感じました^^
松の実ファームさん、遠い糸島より素敵な有機野菜たちを宅配してくださってありがとうございました〜^^
「松の実ファーム」の感想マトメ
福岡県・糸島にある有機野菜専門の野菜宅配「松の実ファーム」を使ってみて思ったことを簡単にマトメます。
| よかった点 | ・野菜が全て自然栽培に近い有機野菜（オーガニック）で安心安全 ・なかなか他では手に入らない福岡県・糸島の野菜を試せる ・実際に届いた野菜たちがボリューミーで味が美味しかった ・野菜セット自体の値段がそこそこお得 ・定期購入だけではなく、欲しい時だけの都度注文ができる |
|---|---|
| 悪かった点 | ・届いた一部の野菜の鮮度が△だった ・取り扱っている商品がおまかせの野菜セットのみ（お好みの野菜への入れ替えは不可） ・送料が高い |
ざっとこんなところでしょうか！
大きい野菜宅配は、初回限定でトライできる、お値段が半額になる「お試しセット」がありますが、松の実ファームには残念ながらありません。
が！都度注文ができるので、まずは少量のSセットからでも一度注文をしてみる価値は十分にあるのではないかと思います^^
ご参考までに
糸島の野菜宅配は実は松の実ファームだけではないのです！九州産の食材を取り扱う「九州逸（くすいち）」という通販サイトで販売されている「糸島のベジタリアンベジタブル」という野菜宅配さんもあります。
こちらの体験談も別記事で掲載していますので、合わせてどうぞ〜♪
