「しあわせ野菜畑」をご存知ですか？しあわせ野菜畑とは、静岡県掛川市に位置している有機野菜の宅配サービスです。
オイシックスやらでぃっしゅーやなどは、野菜の宅配経験がある人は誰でも知っている会社ですが、しあわせ野菜畑はまだまだ小さく無名なサービスです。
私は大の野菜好きでこれまで20社以上の野菜宅配サービスの利用経験がありますが、しあわせ野菜畑に出会ったのは本当にたまたまで、ふるさと納税を注文している時でした。
※しあわせ野菜畑は自社サイト経由だけではなく、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」からも頼むことができます（2019年の話）。
注文し、実際に野菜届いた野菜を調理＆食べてみたら、なんという感動的な美味しさ！しあわせ野菜畑の公式サイトに行って、サービスのこだわりについていろいろと読み漁り始めたら、すっかりとファンになってしまいました^^
しあわせ野菜畑とはどんな野菜宅配サービスなのか？どんな野菜を取り揃えているの？利用方法や値段は？まだしあわせ野菜畑が未経験な方に向けて、サービスを徹底解説します！
目次
しあわせ野菜畑とは？こだわりをご紹介！
まだまだ大衆的に知られていないしあわせ野菜畑。どんなサービスでどんなこだわりがあるのか？まずは、簡単にポイントをご紹介します！
Youtubeに会社案内の動画も載っていたので、こちらからもどうぞ♪↓
しあわせ野菜畑に関するYoutube動画を見る
静岡県掛川市に位置する小さい会社
しあわせ野菜畑は、静岡県掛川市にある、2009年にスタートした会社です。
ここ↓
農場は全部で2つ。5ヘクタールほどの大きさを誇っています。（東京ドーム2,5個！）
オイシックスやらでぃっしゅぼーやなどの大手野菜宅配と違うのは、契約農家さんから野菜を出荷しているのではなく、社員が自分たちで栽培をしていること。現在、15名の社員を設けて、皆が栽培活動に取り組んでいます。
社員のみなさま↓
栽培もして、梱包もして、宅配もして、というのは日本ではなかなか珍しいです！
野菜の安全性にとことんこだわっている
大手の野菜宅配サービスは、需要と供給の観点から、育てるのが難しい有機野菜を取り扱っておらず、農薬を減らした「減農薬野菜」が多いことをご損じでしたか？有機野菜宅配サービスに申し込んだつもりがったのに、あれ？有機野菜がないじゃん！こんなはずじゃなかった・・・そんな結末になることも。
しあわせ野菜畑は、「育てる人、食する人、地域の人に“しあわせ”をお届けします」といった経営理念を設け、「食べるからには安全なものを」にこだわりを持ち、100%有機野菜（オーガニック）のみ取り扱っています。
有機野菜（オーガニック野菜）とは、国際的な規約である有機JAS認証をとっている野菜を指します。有機JAS認証は、農林水産省が指定する認定機関が厳しいチェックをし、審査をクリアできた農家さんが取得できます。その条件には主に以下があります：
・化学肥料と化学農薬は使用せず、有機JASが定めている天然由来の農薬と肥料のみ使用している
・化学農薬と化学肥料を3年以上使っていない畑で栽培されている
・種子は遺伝子組み替えでない
・畑は近隣の畑の農薬が飛び散らない範囲内に設置されている
指定の農薬しか使うことができず、他にもいろいろと厳しい条件をクリアしなくてはならないため、有機栽培をやろう！という強い信念を持つ農家さんは日本ではまだ少なく、有機栽培は野菜市場全体のわずか0,4%しかありません。
そんな中でしあわせ野菜畑はあえてオーガニック100%といった珍しいとも言える野菜宅配サービスなのです。なお、野菜が全て有機JAS認証を得ているものであるだけではなく、他にも食の安全性に関する資格を取得しています。
JGAP認証
JGAP認証は生産物を安全な環境で育てていることが認めれた農場を認定するもの。土壌検査、水質検査、残留農薬検査などを行い、問題ないという結果が出た場合に付与されます。
コーシャ認証
食品の安全性を定めるもう一つの資格です。ヨーロッパやアメリカでは割とポピュラーなものですが、日本では取得している機関はまだまだ指で数えられるほどです。
「有機野菜だけ取り扱っている野菜宅配」と誇っているサービスでも、取得しているのはせいぜい有機JAS認証です。JGAP認証やコーシャ認証まで踏み込んでいる宅配会社はしあわせ野菜畑だけと言っても良いほど、農産物の安全性にはとことんこだわりを持っているのがわかったかと思います！
また、食材が安全であってほしいといった思いと同時に、環境を汚染しない農業を行うことも一つの大事な理念としています。ハウス栽培や温室栽培などの人工的な環境ではなく、昔ながらの農法を取り入れています。
・原則露地栽培
・化学農薬や除草剤は一切使用していない
・肥料は全て有機肥料
このようなことから、本当に安全な野菜を宅配したい方にはかなりおすすめができるサービスとなっているのです。
年間50種類前後の野菜を宅配
しあわせ野菜畑では、1年を通じて約50品目の野菜を育て、宅配しています。露地栽培であるため、全て季節に合わせた旬の野菜たちです。
このような種類の野菜を各季節ごと楽しむことができます↓
このような野菜たちが月々入ってきます↓
また、個人宅への宅配だけではなく、スーパー、自然食品店、飲食店に卸していたりなどもしています。
しあわせ野菜畑の特徴はざっとこんな感じ！安全な野菜を丁寧に作っていて、環境にも優しい会社であることが十分に伝わったのではないかと思います^^
しあわせ野菜畑の野菜を食べてみた！
さて、では肝心なお野菜レビューに入っていきます^^しあわせ野菜畑の有機野菜は美味しいの？徹底検証しました！
野菜宅配サービス特有のロゴ入り段ボールで到着。
開けて見ると、レシピや明細の紙がぎっしり。
その下には楽しみにしてい野菜たちがいました！彩豊か♪
どんな野菜が入ってきたのか？じっくり見ていきます。
サラダ春菊
葉物は傷みがちですが、ぱりっぱりの素晴らしい鮮度。量は1人前くらいです。
ルッコラ
同じ葉物系。こちらも、しなびた様子などは一切なく、とっても綺麗です。
バターナッツかぼちゃ
こちらもなかなか普段では見かけない品種です。バターナッツかぼちゃとは何？やどう料理すればいいの？については、簡単な説明文が記載された用紙が入ってきました。
欧米では実はこちらがかぼちゃの品種の中では主流なのだとか！日本のかぼちゃと比べると実が柔らかく、汁っけが強いねっとり食感が特徴的であるそうです。
小松菜
ピンと葉っぱが張った小松菜です。少々虫食いが見られました。
赤大根「紅三太」
なかなかスーパーなどでは見かけない、珍しい品種の大根です。皮の部分からおひげが生えていたり、やや形は崩れていますが、見た目が悪いのは有機野菜の特徴。本物であるということがわかる良いサインです！
紅芯だいこん
こちらも、珍しいらタイプのだいこん。ずっしり丸々としています。
あやめっ娘（赤色ミニ大根）
3つ目の大根はこちら。同じく、形が少し歪で皮が凸凹していました。
青なが大根
またまた別の種類の大根。皮が緑色です。
え、こんなに大根が・・・！と思ってしまった方もいるかもしれないですが、個人的にはいろんな大根の食べ較べができるのが楽しみです♪それぞれ大きさも小さめなので、結構すぐに食べ切っちゃいそうな予感！
人参
大きめの葉付きにんじんが1本。大根と同様に表面はあまり綺麗ではありませんが、有機野菜らしさを持ち合わせています。
さつまいも
大きめ・小さめのさつまいも4本が丁寧に新聞紙に包まれていました。手にとってみると、げ〜！カビている〜！！
おそらく収穫してから発送までしばらく経ってしまったのでしょう。表面だけかな？カビた部分を取れば他は食べられるかな？と期待しましたが、切ってみると、全体的に腐っていました。
ショック・・・残りの小さな3本を楽しみたいと思います（涙）。
ドライ玉ねぎ
最後はこちら。なかなか珍しい一品。お味噌汁やスープに入れるといいのだとか。玉ねぎを乾燥させることで旨味＆甘みが出るのだとか。始めて使うのでどんな出汁を出してくれるのか楽しみです♪
以上が今回の野菜セットに入ってきた11品の有機野菜たちです！さつまいもが腐っていたのにはやや驚きでしたが、他のお野菜たちは皆ぱりっぱりの鮮度。形があまり綺麗とは言えないものもありましたが、有機野菜感があり◎と思いました。
一緒に同封されていた紙たちには何が書かれていたの？というところも補足しますが、まずはいろんなメッセージが自由に書ける連絡シート。今回のカビたさつまいもについて一筆送ろうか迷いましたが、クレーマーになりたくなかったので、見送りました（苦笑）。
他は、「しあわせ野菜しんぶん」と呼ばれるお便りたちで、主に野菜の品種や栽培方法などの豆知識的なことが載っていました。野菜が好きで、野菜についてもっと勉強したい！そんな人には嬉しいお便りセットです。
さて！ここからは、しあわせ野菜畑のお野菜たちを食べてみた感想をお伝えしますよ〜♪
まずはバターナッツかぼちゃ。贅沢に丸ごとかぼちゃスープに使いました。
なんという甘く滑らかな食感！いつも食べているかぼちゃと全然違います！お世辞なし。本当に。バターナッツかぼちゃは実が柔らかく、甘い優しい味なので、和食よりスープや洋食系のレシピに合うかと思います。あまりにも美味しかったので、こちらはまた是非注文したいです！
続いて春菊。こちらはシンプルな胡麻和えに。
うん、苦味も少なくて、春菊の独特な臭みも感じられません。春菊は好き嫌いが多い野菜かと思いますが、こちらは嫌いな人でも問題なく食べられちゃいそう♪それほど甘みが強くでていました。唯一残念だったのが、量が1人前と少なめだったことですね。
にんじんはありのままの味を楽しめるように、スティックにしてぽりぽり。
うんうん、甘みがしっかり凝縮されています。スーパーの人参が発砲スチロールに感じてきました（笑）。本物感が伝わる本当に美味しい人参です。
ルッコラはサーモンとアボカドのサラダに（だいぶ葉が隠れてしまっていますが笑）。
葉物は生で食べる場合苦味やえぐみが強く出ることがありますが、こちらのルッコラは生でも甘いです。不思議！有機野菜はやっぱり違いますね！
小松菜は春菊と同様に簡単な胡麻和えに。
さっと茹でていますが、同じく、えぐみが感じられない、甘みたっぷりの小松菜でした！あまりにも甘かったため、生の状態でスムージーにも活用しました♪
続いて、しあわせ野菜畑一押し大根たち。スライスにしてそのまま食べても美味しい！とパッケージにおすすめされていたので、アドバイス通り、生で、4種類を食べ比べてみました。
左から：あやめっ娘、青なが大根、紅三太、紅芯だいこん↓
あやめっ娘は甘みたっぷり。大根というよりかぶっぽい？青なが大根は一口・二口目は甘いですが、後味がピリ辛。こちらは茹でて汁物などに使うほうがよさそう。続いて紅三太。あやめっ娘と同様甘さが全面に出ています。後味が辛い感じは全くないので、生のままサラダなどに使うとよさそうです◎最後に紅芯だいこん。青なが大根ほどではありませんが、やや絡め。こちらもゆで物向けですね。
これまで多くの種類の大根をいっぺんに試すのは初めてでしたが、ここまで味の違いがあるとは！勉強になりました^^ それぞれ好き嫌いを見出せる感じで面白かったですね〜。個人的には後味ピリ辛な青なが大根が好みで、野菜スティックとしてぽりぽりいただきました。お酒のおつまみに結構合う！
続いてさつまいも。シンプルに、茹でて、特に何も味付けはせずぱくり。ホクホクで甘みたっぷり♡甘いですが、しつこくない自然な甘さなのも驚きでした。
子供の離乳食にもぴったりでした！
最後はドライ玉ねぎ。こちらは袋の1/3ほどをお味噌汁に使いました。
なんだか深みがある味わい。普通の味噌汁はさっぱりしていますが、ドライ玉ねぎが入ると味に甘みと深みが増します。今回の野菜セットに入ってきた大根たちも一緒に入れましたが、大根の出汁もついでに抜群に染み込み、とっても贅沢なお味噌汁になりました〜♪
しあわせ野菜畑の野菜たちの感想
初めてしあわせ野菜畑の野菜を食べてみた思ったのが、どれもびっくりするくらい濃厚であったこと！スーパーの一般野菜と比較して全然違います。同じ野菜でもこんなに違うんだ〜と本当に不思議でした。特に葉物は一切苦味がなく、もうペロリペロリでした。
しあわせ野菜畑の公式サイトにも記載がありますが、有機野菜は化学農薬と化学肥料を使わないため、微生物の力を借りてゆっくりゆっくり育っていくことが味の秘訣であるのだとか。この育て方のおかげで、味が濃厚になるそうです。
それから、栄養価も、慣行栽培（一般野菜）のものよりはるかに多く蓄えているのだとか。慣行栽培の野菜は窒素、リン、カリの3つの栄養素をメインに含んでいますが、有機野菜は他にも亜鉛、鉄、マグネシウム、カリウムなども幅広く持ち合わせています。
美味しく、栄養価も高い野菜を食べたい場合にはやっぱり有機野菜がいいですね！今回、しあわせ野菜畑の野菜を食べてみて、有機野菜の素晴らしさを肌で実感することができました^^
しあわせ野菜畑の利用方法と料金体
しあわせ野菜畑の現時点での利用方法は2通り：公式サイトからの注文またはふるさと納税（ふるさとチョイス）からの注文です。
こちらがしあわせ野菜畑の公式サイト：しあわせ野菜畑のオフィシャルサイト
サイトの最も上にある「お買い物」というタブを押すとこのような案内があります。
それぞれのバナーをクリックすると現在ウェブショップで販売中のお野菜セットが出てきます。
お試しセットが1800円（6〜7種類の野菜が入ってくる）、通常のセットは3,300円（9〜12種類の野菜が入ってくる）で購入することができます。送料込みの値段なので、結構お得です。
ふるさとチョイスからの注文は、年間12回のお届け（144,000円）、年間3回のお届け（36,000円）、単品セット（10,000円〜12,000円）から選ぶことができます。
しあわせ野菜畑の口コミ体験談まとめ
今回、たまたま出会ったしあわせ野菜畑は、大手の野菜宅配に負けないほど素晴らしいクオリティーの野菜たちでした！味も本当に美味しいし、鮮度も◎
また、全て安全性抜群の有機野菜たちなので、妊婦さん、小さな子供がいる家庭、アレルギー持ちの人には特に優しいです。
コスパも、他社の有機野菜宅配サービスと比較してかなりリーズナブル。
結論：隠れ野菜宅配サービスのしあわせ野菜畑はかなりおすすめです！！
