【大地を守る会の加工品の口コミ】もったいない魚・もったいないシリーズを食べてみた感想をご紹介!

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大地を守る会は、お馴染みの老舗の野菜宅配であり、私は、現在で利用歴3年目となります。

 

大地を守る会と言えば、有機野菜の取り扱いが豊富で、野菜がとくかく美味しい!というイメージが強いかと思いますが、野菜だけではなく、加工品も実はとても美味しいのです。

 

私は、入会当初は、野菜セットまたは野菜と加工品の定期便を注文することが多かったのですが、その後、その他のラインアップが気になり始め、現在はいろんな商品を試している段階です。

 

今回は、大地を守る会の商品ラインアップの中でもかなりの人気を占めていると言われている、「もったいない魚・もったいないシリーズ」のご紹介と食材を実際に取り寄せて食べてみた感想を口コミ体験談としてご紹介します!

 

大地を守る会の公式サイトを見る

 

他にも、大地を守る会の本社の取材記事や様々な体験談記事を掲載していますので、よろしければ合わせてどうぞ↓

大地を守る会を取材しました!
大地を守る会の体験談記事一覧

 

もくじ

大地を守る会のもったいない魚・もったいないシリーズとは?

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もったいないって何? 不思議な名前が気になりますよね^^

 

「もったいない魚・もったいないシリーズ」は、魚、野菜、果物、米などで、様々な事情で流通に出せない商品を、ちょっとお買い得な値段で提供しているシリーズです。

 

最も多く販売されているのは、のラインアップですが、魚であると下記のようなものが該当します↓

 

① 傷もの

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水揚げ作業の際に、網などにひっかかってしまうなどで、傷がついてしまった魚は、販売先がなく、捨てられています。

 

傷がついてしまった魚は、加工の段階で特別な処理が必要になるので、人件費や手間がかかるとのことで、そのまま捨ててしまうほうが簡単に安く済むのです。

 

しかし味は、傷がついてない魚と全く一緒!とのことで、「もったいない魚シリーズ」差別なく購入ができます。

 

② 規格外

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魚やその他の食品を流通に出す際、サイズが小さすぎる・大きすぎるものは、規格から外れるため、仕入先から買い取ってもらえず、捨てられてしまっているのが現状です。

 

しかし、ちょっと小さいからと言って味は変わらないので、これまで捨てられていた魚を食べられるようにしよう!ということを「もったいない魚シリーズ」はうたっています。

 

③ 普段食べないような部位

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魚は、大半が、加工場が対応できる範囲内の決められた部位のみ処理され、販売されています。

 

本当は美味しく食べられるのに、傷ついた魚や細かな部位を取り除く作業は、加工場の範囲外の仕事となるので、通常はそのまま捨てられている部位が「もったいない魚シリーズ」で提供されています。

 

一般スーパーや量販などではなかなか見られない魚の部位を楽しむことができます。(しかも、ちょっとお得な価格で!^^)

 

④ 馴染みのない魚

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漁師さんが漁をする際には、予定しない魚が捕れたりすることがあります。

 

また、直近だと、変動などが原因で、これまで特定の地域では捕れなかったような珍しい魚が収穫できるようになっています。

 

しかし、予定していない魚が捕れたとしても、加工できる人がいなかったり、加工しても、販売先が魚を受けなかったり、なかなかスムーズに販売が進まないことがあります。

 

特定の地域では親しまれているけど別の地域では馴染みがない魚本当は価値があるけど販売ができていない魚などを、全国向けに提供してくれているのが「もったいない魚シリーズ」です。

 

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このリシーズが始まったきっかけは、大地を守る会の水産担当者がとある地域のを訪問した際に、「傷がついた魚は捨てている」という漁師さんの話を聞いたことだったそうです。

 

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↑社内ではなかなかの有名人だとか!

 

漁師さんは、現場の販売規格や加工業者の現状をよく知っており、「もったいない」の意識はありながらも、どうにもできないと諦めていたところを、大地を守る会の担当者が問題意識を持ったおかげで、日本全国で考えるとまだまだ小規模ですが、商品化したとのことです。

 

鮮度や味は正規品と変わらない魚に再び価値がつき、もったいない魚がもったいなくなくなったということですね^^

 

最初は、漁師さん側も、一般的に売れない魚を大地を守る会に提供することに抵抗があったそうなのですが、少しずつ「もったいない」の意識が変わってきて、現在は、漁師さん自身から「これ買ってくれないか」の提案を受けることがあるそうです。

 

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近年、船の燃料の高騰や気候変動による魚の量の減少などが原因で、漁業が少しずつ衰退してきていますが、このように、漁師さんが追加の利益を得られるようになることで、水産加工業の支援にも繋がっています。

 

また、その片面、消費者も普段なかなか見ることがない魚に出会えることができるといった、一石二鳥の成果が生まれました。

 

さらに、大きい規模で考えると、現在日本で捨てられている食品年間約500~800万トン!お米の年間での収穫量と同様の脅威の数字です!)を減らすという社会問題を解決するという側面も持っています。

 

「もったいない魚・もったいないシリーズ」は、魚が中心となっていますが、傷がついた野菜・果物や米なども少量で販売されています。

 

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こちらも、見た目はあまり綺麗ではないけども、味は正規品と変わらないものなので、抵抗なく食べることができます。

 

このように、大地を守る会は、社会のニーズにうま〜く答えながら商売をしている、かなり切実な会社です^^

 

社会にとっていいことをしている会社だ!と聞くと、なんだかより好感が持てますよね。

 

いろいろと真面目な話はこの辺にして、では、実際に「もったいない魚・もったいないシリーズ」の商品はどんなものであるのか?

 

実際に取り寄せ、食べてみた感想をご紹介します!

 

もったいない魚・もったいないシリーズを取り寄せ、調理してみました!

今回注文したのは、野菜セット、レモン、魚2種類(アジとサバ)です。

 


お値段はこんな感じ↓
・野菜セット(2種類):540円
・レモン(5個):397円
・アジ:454円
・サバ:421円
合計=1,812円

 

これらを単品で注文すると送料が高くなってしまうので、野菜の定期便セットを注文したついでに取り寄せることにしました。
6,000円以上の注文で送料無料となります!)

 

注文してから1週間後、待望の商品が到着しました♪

 

うお〜食材ががっつり! もったいない魚・もったいないシリーズは左側に並んでいます♪

 

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まずはお野菜から♪

 

ミニトマト!

 

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熊本県産のミニトマトで、超小さめで、量が多いです^^;

 

1粒1粒が小さいのが規定外の理由なのか?何が問題なのかがわかりませんでたが、見た目は、普通のミニトマトと変わらないですね。

 

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色が綺麗な赤色で、農薬や化学肥料を使っていない有機栽培野菜なので、健康的♪

 

続いては大根です。

 

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神奈川県産です。

 

こちらも、問題点が見つからないほど立派な大根でした。(もしかしたら、切り離された下部分に傷とかがあったのかな?)

 

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表面にツヤとハリがあり、葉っぱも、みずみずしく、シャキッとしています。

 

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美味しそうなので、葉っぱも残さず食べたいと思います♪

 

さらにはレモン

 

こちらは、確かに傷が目立ちますね。

 

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正規品として頼んで、これが来た場合、クレームを出す人が確かにいそうですね。

 

ちょっと傷がついてるのはさておき、有機レモン5個で397円はかなりお得!

 

良いお買い物ができた感じです^^

 

最後は、今回一番楽しみにしていた魚たち

 

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サバは大きめの3切れで、すでに下味(オリーブ漬け)がされていました。

 

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また、ちょうど良いサイズに加工されているので、包丁で切る作業もいらないくらい便利なパックです。

 

アジは、小さめのものが9匹入っていました。レシピ付き。

 

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つるんとした皮で、見るからに美味しそうです♡

 

では、早速、調理に入っていきたいと思います!

 

もったいない魚・もったいないシリーズを調理しました!

注文した商品を調理し、食べてみた感想をご紹介します♪

 

サバ

サバは、既にオリーブ漬けになっていたので、フライパンにうす〜くオリーブオイルをひいて焼くがけととても簡単でした。

 

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照りが特長的で美味しそうです!

 

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アジは、んん♡魚肉がしっかりとした味わいです!

 

魚なのに、とても肉肉しく、オリーブオイルの甘みに包まれたとても美味しいサバでした。

 

またリピートしたいです!

 

アジ

アジは、カレー粉を使ったレシピが添付されていましたが、ネットで調べたガーリックバタームニエルが美味しそうだったので、こちらとして調理しました。

 

アジは、中に骨があったので、それを取り除くのに少し時間がかかりました。

 

調理は、塩をふり、にんにくペーストを表面に塗ってから、小麦粉をまぶして焼くだけ(途中で醤油とバターとレモン汁を加えます)。

 

香ばしい香りです!

 

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早速食べてみると、サバの肉肉しさはありませんでしたが、香ばしく、カリカリ食感がクセになる感じでした。

 

調理中に頑張って取り除いた骨ですが、取り除き切れなかった骨がいい感じでパリパリしていて、美味しい!

 

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骨が美味しく食べられる魚って珍しいですよね^^;笑

 

こちらも、とても好みの味だったので、また次回も購入したいと思います☆

 

ミニトマト

ミニトマトは、シンプルにサラダに使いました。

 

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甘みが強すぎず、さっぱりした味わいで、果肉ぎっしり&噛み応え抜群でした^^

 

ドレッシングをかけてしまうと、せっかくのトマトの美味しさを奪ってしまうので、オリーブオイルなどのマイルドなものを使うとよさそうです。

 

今回は、かなり多めの量が届いたので、毎日の野菜サラダに、こつこつと入れていきたいと思います。

 

大根

大根は、シンプルに青のりをかけるだけのスティックサラダにしました。

 

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シャキシャキ!歯ごたえがよく、辛味も弱かったので、するっと食べられちゃいました。

 

お酒のおつまみに合いそうです♡

 

レモン

レモンは、大好きな紅茶に、スライスして皮ごと入れました。(農薬不使用の有機栽培のものなので、皮ごと安心して食べられます♪)

 

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さっぱりした旨味のティーで優雅なアフターヌーンを過ごすことができました^^

 

ありがとう大地!笑

 

〜まとめ〜

こんな感じで、何がもったいないんだろう?と思ってしまうほど美味しく正規品より安い値段でいろいろな食材を購入することができてので、大満足でした♪

 

すっかりこちらのシリーズにはまってしまったので、また早く次の商品を注文したいと思います!

 

「もったいない魚・もったいないシリーズ」の販売点数は、10品前後とまだ比較的に少ないですが、毎週、異なる面白い何かが出てきていたりするので、ウォッチしていきます♪

 

まとめ

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今回は、大地を守る会の「もったいない魚・もったいないシリーズ」の口コミ体験談を掲載させていただきましたが、いかがでしたか?

 

傷がついている、販売先の規格外である、通常は破棄される部位である、馴染みのない魚であるなどの特徴を持った魚、野菜、果物、米などが、正規品より少し安い価格で購入ができる、めずらしいものをお買い得に楽しめるシリーズです。

 

実際に取り寄せてみて、やはり、正規品と変わらない美味しさであることが実証できました。(特に魚が、肉肉しく&香ばしく、大満足でした!)

 

「もったいない魚・もったいないシリーズ」は、残念ながら大地を守る会の会員のみ利用できるラインアップですが、他社の野菜宅配・通販サービスにはない面白い商品たちなので、これから野菜宅配に入会を検討してる方は、ぜひ大地を守る会を1つの候補として考えてみてください^^

 

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↑「もったいない魚・もったいないシリーズ」の購入は、公式サイトのこちらよりできます!

 

初回の利用方法としては、野菜・時短料理キット(ミールキット)・加工品などがまんべんなく入ったお試しセット(1,980円 ※送料無料)を購入することから始めると料金的にもお得です^^

 

大地を守る会についてより詳しく知りたい方はこちらよりどうぞ

・お試しセット:大地宅配のお試しセットの詳細を見る
・定期便:大地宅配の定期便の詳細を見る

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